ラーメン＆つけ麺

相模原の担々麺専門店ですと？わりと前から存在を確認し、わりと前に食べに行ったものの、普通に”昼営業のみに変更”みたいな感じで爆死して、すっかりモチベーションが下がり現在に至る訳です。まあ、昼営業のみになっちゃう時点で先は見えてると判断したの...

綱島の『つけめんTETSU』？それとなく『コッペんどっと綱島店』の取材を終え、そこは当然2本撮りな筆者は綱島ら辺の美味しい店を探してみました。まあ、ラーメンが一番手堅いので綱島なら『綱哲』がベストでしょうかね？と、言うか綱島の『つけめんTE...

シバヒロ近くの”油そば”専門店去年の今頃は”最強ラーメンFes,”で盛り上がっていた町田シバヒロですが、今は平和な感じで御座います。筆者的には町田で一番注目のイベントだったのですが、2018年は開催されない感じでして、もうちょっと町田市も本...

美味しい手打ち自家製麺が食べたい！それとなくタイに2ヶ月間くらい出張し、あちらでもやたらとラーメンを食べていた訳ですが、あえて言おう！「全然、物足りねぇ！！！」妥協に妥協を重ねる日々と言うか、”トライ＆玉砕”なエブリデイでして、ぶっちゃけタ...

「脱！二郎宣言！」ちなみに昨日まで気温35度のタイに居た筆者に、雪降ってるとかありえねぇんですけども？と、言う訳で屋号も”スパルタンヌードル學（学）”として、脱ラーメン二郎インスパイア宣言済みな訳ですが、あえて言おう！と、思ったのですが、そ...