『らーめん梅吉』で”黒らーめん”的なラーメンを食す！＠相模原市鹿沼台
淵野辺肥後っ子『大石家』直伝の味！ かつて淵野辺にあった個性的な店『大石家』のDNAを引き継ぐ『らーめん梅吉』で御座います。 前回、『梅吉らーめん』を食べたら美味しかったので再訪しようと思っていたものの、あちこち出張で留守をしていたので行く暇が有りませんでした。 嘘です。 「近いんだから次でいっか？」みたいな感じで、伸ばし伸ばしにした結果、思ったよりも間が空いたよね～みたいなデジャビュ感でして、ラ […]
ラーメン＆つけ麺
- 2018.03.22
- 山形県,
味わい処『もと木』の”インデアン拉麺”が気になるお年頃＠山形県のラーメン
羽州拉麺本舗ですと？ 「六十年来の伝統（東根拉麺）を受け継いだ、本格志那そば味です」との事でして、若干「東根ラーメン？」みたいなのが浮かぶ筆者ですが、何気に『もと木』にはお世話になっています。 なんと言っても安くて美味くてボリューム満点、しかも丼モノや定食も充実してるので、ここら辺で飯を喰うなら『もと木』1択と言っても過言ではありません。 そして！ さりげなく『インデアン拉麺』みたいな、エキセント […]
【温】『ラーメン千屋』の”肉中華”くらいが丁度良い＠天童市【冷】
天童市でラーメンとか？ 居酒屋『宝』まで歩いて行ってみたものの、普通に満席でリターンとか天童市あるあるだと思います！ 流石に一人なんで電話予約する程じゃないんですけども。 ま、これはいつもの事なのでノー・プロブレムなのですが、なんか公園ら辺にカラスが沢山居たりして……。 いや、こんなにカラスが群れるってあるんですかね？ 暗すぎて写真がイマイチなんですけれども、数百羽は確実に木の上にも居そうです。 […]
- 2018.03.21
【ラーメン学】『ザ・スパルタンヌードル學』焦がしエビラーメンでFA＠相模原【MO】
「脱！二郎宣言！」 ちなみに昨日まで気温35度のタイに居た筆者に、雪降ってるとかありえねぇんですけども？ と、言う訳で屋号も”スパルタンヌードル學（学）”として、脱ラーメン二郎インスパイア宣言済みな訳ですが、あえて言おう！ と、思ったのですが、そこら辺の事は前回言っちゃったので、特に物申すべき事柄はありません。 んで。 いつの間にやらオリジナルメニュー、と言うか今は無き『ラーメン二郎町田店』のオリ […]
【窯焼きチャーシュー】『ラーメンあばしり大将』のチャーシュー麺的な何かを食す＠天童市
店名が強い！ 『ラーメンあばしり大将』（網走と書いてあばしり）とか日活映画にありがちな店名が強いと思うのですが、逆に覚えやすい店名って事ではナイスな店名だと思います。 ってか、山形県とかマジ寒いんで軽く遭難する勢いですわｗ と、言う訳で『グリルおおば』に行ったのですが、大雪の為か微妙に店が早仕舞いしてるとか……。 そして”つらら”とかマジパネェっす。 しかし！ 『ワークマン』の『イージスオーシャン […]
- 2018.03.18
- シラチャ,
【ラーメン】『鶏そば七星』の晩酌セットは侮りがたいと思った日【鶏白湯】
日式焼鳥最強伝説爆誕！ タイの屋台にも焼き鳥と言うか串モノ系はちょいちょいあり、何気に串モノで不自由する事はないのですが、あえて言おう！ 「日本の焼き鳥が一番美味いんじゃね？」 と、言う訳でシラチャら辺で焼き鳥を食べようと思った場合、さして選択肢もないし和風の居酒屋は高いので、結果的に『鶏そば七星』がベターかなと思います。 『晩酌セット』199バーツ 焼き鳥5本に生ビール、さらに小鉢が付いて199 […]
- 2018.03.17
- ナナプラザ,
【ラーメン】タイにはスープにパイナップルを使った屋台があるらしい＠ナナプラザ
今、ナナプラザで一番イケてる屋台！ 今まではわりと”ナナプラザの様式美”みたいな感じで、ナナプラザに行ってはゲート正面にある『ナナバーガー』で食べていたのですが、どうも最近はヤル気が感じられないし、微妙に釣り銭をチョロまかされて以来、すっかり足が遠のいた可能性……あると思います。 んで。 そのくらいのタイミングで『ナナバーガー』の隣に新しく”麺類の屋台”みたいなのが進出して来た次第でして、ここ最近 […]
- 2018.03.16
バンコクにある『内田家』がわりと家系ラーメンな件＠タイ
バンコクのラーメン事情 何気に日式ラーメンの多いタイのバンコクですが、主流は博多ラーメン的な細麺の豚骨ラーメンでして、ここ最近で鶏白湯や豚骨醤油の選択肢も増えて来た感じですが、あえて言おう！ 「意外と家系ラーメンは少ないと！」 個人的には豚骨醤油と言えば家系がベストだと思うので、もうちょっと頑張ってタイに進出して欲しい所です。 と、言う訳でバンコク市内でも数少ない家系ラーメンを提供している『内田家 […]
- 2018.03.14
- シラチャ,
【ラーメン】『味噌ベトコンらーめん』ってメニューにあったら食べるでしょ？
『麺や二代』も絶賛営業中！ シラチャのイオンら辺にある『麺や一代』ですが、何気にシラチャの中心部と呼べるロビンソンら辺に『麺や二代』もオープンさせています。 つまり、次は『麺や三代』であると思われ、何代目まで続くかが楽しみな筆者で御座います。 「で？」って言うのは無しの方向でお願いするとして、今回は気になるメニューを食べて来たので御報告！ 『味噌ベトコンらーめん』280バーツ 確実、ネーミングにキ […]
- 2018.03.11
【ラーメン】タイに行って『幸楽苑』で”チャーシューめん”を食べる
タイでチェーン店とか（略 と、言う訳でタイに居るのにも関わらず諸事情により日本のチェーン店、しかも超メジャーな『幸楽苑』で御座います。 ぶっちゃけ日本に居ても過去に2回くらいしか食べてないレベルでして、まさに”アウト・オブ・インサイト（眼中）”なチェーン店ですが、書くだけ書いてもいいじゃない。 だって、食べちゃったんだもの。 ちなみにシラチャの”Jパーク”なる場所は、その名の通り日本的なパークでし […]