ラーメン＆つけ麺

2023年も『タンタン』ですよ！思えば去年は行けなかったかもな『タンタン』ですが、あえて言おう！「その美味しさ、間違いないと！」あくまでも筆者調べですが、まあ八王子ラーメンは数あれど、どこが一番美味しいのかっちゅうたら、この『タンタン』か『...

『麺工房 隠國』ですよ！と、言う訳で久しぶりに高田橋を渡ったので、そのタイミングで『麺工房 隠國』に行く感じで御座います。ん～……大昔は淵野辺駅ら辺に支店があったので、その時は良く食べていたんですけどね～今は相模川の高田橋ら辺にあるので、な...

『らーめん屋 小川』ですよ！と、言う訳で2023年にも相模原市ら辺に引っ越して来る人も多いと思うので、あらためて相模原市内のラーメンを特集する感じで御座います。いや、別にそこは”蕎麦”とか”うどん”でも良さそうなもんですが、そもそも引っ越し...

『町田商店マックス』ですよ！と、言う訳で2023年も始まったので、久しぶりに『町田商店マックス』をチェックしに行こうかな～って。いや！正直言うと『町田商店』には1mmも興味ないのですが、あえて言おう！「町田商店マックスは別格であると！」うん...

一周回って『田舎』に戻る！と、言う訳でわりと那覇ら辺の”沖縄そば”も食べ歩いてみたものの、一周回って『田舎』に戻る説ですが、あえて言おう！「やはりコスパは最強であると！」そもそも”沖縄そば”ってラーメンと比べたら薄味ですんで、確かに店によっ...

実際、沖縄どうですか？ま、筆者はわりとローカルな料理もエンジョイ出来る派ですんで、沖縄料理もまあまあイケるタイプなのですが、あえて言おう！「正直、沖縄人気ねぇと！！！」まあ、筆者の才能が足りない可能性は否めませんが、わりと各地の遠征記事、大...

『ホープ軒 相模原店』ですよ！と、言う訳で八王子から移転して来た『ホープ軒 相模原店』でして、わりと色々な意味で目が離せない店で御座います。いや！確かにオープン当初はゴタゴタしていましたし、今でも十分にゴタゴタしているのですが、あえて言おう...

2023年も『淵野辺 大勝軒』ですよ！まあ、ソコは大勝軒でも可なのですが、昔々は相模原に大勝軒が4軒あったので、混乱を避ける為に『淵野辺 大勝軒』と呼ぶのが地元民のマナーで御座います。（今は淵野辺大勝軒と町中華の大勝軒のみ）みたいな事も、そ...

2023年も『二丁目ラーメン』ですよ！と、言う訳で個人的にハマっている『二丁目ラーメン』でして、あえて言おう！「2023年もハマる予感であると！」いや、なんだかんだと一周回ってラーメンは豚骨が最強かな～って感じですので、この『二丁目ラーメン...

それとなく『一平家』ですよ！と、言う訳で2023年もボチボチ始動する感じですので、とりあえず近場の『一平家』に行ってみるパターン。いや、なんだかんだと昔は『一平家』に良く行ってたかもでして、自分の中では『壱発ラーメン』と並んで、相模原のラー...

正月限定メニューですよ！と、言う訳でわりと正月は休みの多いラーメン界隈ですが、何気に『ラーメン大桜 相模原鹿沼台店』は1月2日から営業していたので、それとなく食べに行ってみた次第。すると、どうでしょう？意外な事に”お正月限定メニュー”って感...

圧倒的に謹賀新年！と、言う訳でそろそろ世の人々も”正月番組”を見飽きた頃合いですので、ここからがマイ・ターンで御座います。ん～……とりあえず正月と言うか2023年ですので、今年の抱負を語っておきますと、何はともあれサイトの黒字化、あと真面目...