町田市

チャーハン&炒飯

【炒飯】『九一麺』博多長浜ラーメンの店でラーメンを食べない理由@町田【チャーハン】

何気に古いぞ!『九一麺』!!『九一麺』と書いて「きゅういちめん」と読むパターンでして、『九州一番』ってチェーン店の系列らしいです。もっとも『九州一番』と言われても「ん?」って人の方が多いと思うので、特に知らなくても良い豆知識なのですが、とり...
ラーメン&つけ麺

『麺屋みのわ』で”大豚麺”的なラーメンを「ニンニク、ヤサイで!」みたいな?

三輪町って知ってます?正直、町田市って端っこの方は全然知らない筆者(元町田市民)でして、これが町田って奴なんだと思います。結局のところ東京都と言うほどに東京でもなく、町田駅周辺以外はアレでして、自分が住んでいる地域と町田駅しか知らない町田人...
豚カツ&揚げ物

『グリルママ』牡蠣フライを欲したなら食べればいいじゃない@ほぼ東京都町田市

町田で牡蠣フライを欲したなら?タイへの出張を間近に控え、とりあえず日本の美味しい料理とも2ヶ月弱のお別れですので、いつも以上にランチに気合いが入る筆者で御座います。ん~今日は『コシード』モチベじゃないかもですな~と、なるとあの店で安定しとく...
ラーメン&つけ麺

『七面』の麺が変わったらしいので御報告がてら味噌ラーメン食べる@やや東京都町田市

『七面』の麺が変わったらしいですょ?『七面』と言えば町田の”仲見世商店街”にあるレトロな中華料理屋さんですが、製麺機が壊れて自家製麺が作れなくなったらしく、新しい麺に変わったとの事。と、なると再び食べに行くじゃない?とは言え、この日はめっち...
チャーハン&炒飯

台湾創作料理『公』の”光ラーメン&卵炒飯”がイケてた件の是非@町田

怪しさ極まる謎の怪店!それとなく『長城飯店』でランチして、隣のラーメン屋で食べて帰ろうかなと思っていたのですが、あえて言おう!「やっぱりコッチも気になります?」『台湾創作料理 公』……前回はデカ盛りを食べたので余力がなく、見て見ぬ振りをした...
ラーメン&つけ麺

『町田商店マックス』の”極み貝だしラーメン”が結構キテたので御報告@町田市常盤町

家系なのに貝出汁ですと?自分、『町田商店』の家系ラーメンに関しては評価していませんが、『町田商店マックス』のラーメンはチョイチョイ食べています。「どちらも町田商店じゃね?」と思うでしょうが、普通の『町田商店』は工場で炊いたスープを冷凍した奴...
ラーメン&つけ麺

『ラーメン暖暮』で”烈火ラーメン”なる激辛ラーメンにチャレンジ@町田店

町田は辛いラーメンの(略と、言う訳で町田の辛いラーメンは一通り食べておこうかなと思いまして、それとなく『暖暮』の定点観測も兼ねて食べに行ってみた次第で御座います。まあ、今年はかなり激辛料理を食べて来たので、どうと言う事はないのですが、どこら...
ラーメン&つけ麺

『辛麺真空』の限定ラーメン”燕進化形特濃”を食べてみました@町田本店

『辛麺真空』好きな人って居るよね?ま、そういう筆者もその一人な訳ですが、あえて言おう!「町田は辛いラーメンが充実していると!」言うまでもなく『蒙古タンメン中本』を筆頭に、『ぎょうてん屋』の”キングコブラ&キングギドラ”、さらに『辛麺真空』と...
ラーメン&つけ麺

『せい家』家系ラーメンで心の小宇宙を感じてみた@町田店

町田でラーメン1杯540円ですと?ま、チェーン店ですけれども時には1杯540円と言うパワーワードには負ける可能性……あると思います。と、言う訳でなんとなく『せい家』にも行ってみました。ちょいと前までは1杯500円だったんですけど、今は消費税...
ラーメン&つけ麺

『ラーメン暖暮』が町田にオープンしたので御報告@カリヨン広場の横ら辺(吉牛の裏)

カリヨン広場の近くに『ラーメン暖暮』OPEN!基本、チェーン店は華麗にスルーする筆者ですが、まあラーメンの新店ですので需要があると思われ、需要があるなら供給したらいいじゃない。場所はカリヨン広場の横にある、飲み屋とかがゴチャゴチャある場所ら...
ラーメン&つけ麺

『グラバー亭』町田で”長崎ちゃんぽん”言うたらココだろが?お?@やや東京都町田市

チャンポン言うたら『グラバー亭』じゃね?若干、『リンガーハット』は認める所でありますが、まあ町田市民なら『グラバー亭』一択で間違いないと思います。ちなみに『グラバー亭』は結構昔からある様な?なんか子供の頃もここら辺はラーメン屋だった様な?も...
ラーメン&つけ麺

『町田商店』豚骨醤油ラーメンにおけるセントラルキッチン方式のメリット@町田本店

町田で一番うるさい元気な店『町田商店』家系ラーメンと言えば横浜の『吉村家』を頂点とする系列と、今では『壱六家』を頂点とする”壱系”、その他のソレっぽい店に分かれますが、あえて言おう!「セントラルキッチンな時点で、どうでもいい」例えチェーン店...