ブログ＆レビュー 真・美味しいステーキの焼き方＠家で簡単に焼く方法100の嘘
手軽に美味しくステーキを焼く方法ですと？基本、料理に関してはインターネットの情報を利用する事はほとんどなく、ちゃんとした料理本を買う筆者で御座います。勿論、ちゃんとした料理本とは”料理研究家”や”ブロガー”が書いた本ではなく、ガチに第一線で...
ブログ＆レビュー 
豚カツ＆揚げ物 『八ツ手屋』で上天丼とか如何でしょうか？＠神田
大正3年創業『八ツ手屋』で天丼とかそもそもが大正3年って言われてもピンと来ませんが、1914年創業って言われると「マジか！」みたいな反応……あると思います。老舗とは100年続いて初めて名乗れるって説もあり、そう言った意味でも『八ツ手屋』は文...
チャーハン＆炒飯 『ひかり』炒飯480円なら餃子も食べるっしょ？＠『中華料理ひかり』神田
神田の名店『中華料理ひかり』神田界隈には今でも昔ながらの店が数多く残っていまして、何気に安くて美味しい食事が出来るグルメスポットとなっています。と、言う訳で今回は筆者イチオシの『中華料理ひかり』を紹介してみましょう。ちょっと神田駅からも秋葉...
ラーメン＆つけ麺 『がんこ』唯一無二の塩ラーメンを食べてみてはどうだろう？＠コピオ相模原インター店
コピオ相模原インター店にて『がんこ』復活！昔、相模原の宮下ら辺にあった『元祖一条流がんこ総本家分店』ですが、惜しまれつつも閉店し、さりげなくショッピングモールで復活しました。ま、閉店したと言っても人気が無かった訳ではなく、物件的にと言うか、...
チャーハン＆炒飯 『鶴の恩がえし』でラーメン＆半チャーハンのセット的な何か＠神田
気になる”あの店”に行ってみたそのエキセントリックな店名から、多くの人が気になっちゃう感じの『鶴の恩がえし』ですが、店名からして微妙な入りにくさはあると思います。と、言う訳でそういう微妙な店に突撃するのも当サイトの使命でして、そんなに乗り気...
蕎麦orうどん 『つるや』でカツ丼セットを食べてみたのです＠相模原
相模原の『つるや』に行ってみたまあ、相模原市内なんでちゃちゃっと行ける距離ですが、個人の蕎麦屋や中華料理屋さんとなると、あまりに数が多過ぎて、どこから手を付ければ良いのか悩むパターンで御座います。ま、最終的には7～8割は制覇出来ると思うんで...
喫茶店＆カフェ 『ダービー』大皿ハヤシライスが500円はお値打ち価格な予感！＠錦糸町
錦糸町のミステリーゾーン『ダービー』それとなく錦糸町を調査する事になったのですが、この日は筆者もゾっとする出来事がありました。ちゃちゃっとネットで調べて錦糸町に挑んだ訳でして、連食しやすい喫茶店を軸に攻略するプランを練っていました。と、言う...
パスタ 『ミカド』テーブル筐体で食べるナポリタンこそ至高である可能性！＠錦糸町
圧倒的昭和感を誇る『ミカド』がキテる！それとなく錦糸町、さりげなく『ミカド』と言う事でして、マチョ氷（記事参照）の取材に来たついでに錦糸町を攻略で御座います。で、ベタにラーメンを制覇しようと思ったのですが、人気店は鬼行列で何軒も回るには時間...
チャーハン＆炒飯 『亀戸ぎょうざ』で餃子とチャーハン（大）を食べる功罪＠錦糸町
圧倒的な餃子ヂカラ『亀戸ぎょうざ』錦糸町で昼から軽く一杯飲もうと思ったら、どこがベストでしょうか？と、思ってみたものの場外馬券売り場となる『ウインズ錦糸町』があるわりには、ソレっぽい感じの居酒屋さんは少ないような？ここら辺の”九龍城”を彷彿...
ラーメン＆つけ麺 『真鯛らーめん麺魚』でラーメンを食べて来たので御報告＠錦糸町
真鯛にコダワルラーメン屋さんですと？それとなく”マチョ氷”のついでに錦糸町を巡るパターンでしょうか？と、言う訳でザックリ調べてみた結果、天丼でも食べようかと思ったものの、やはりサイトのネタとして天丼は人気が無い可能性があるので、ここはひとま...
NEWS（わりと公式） 【マチョ氷】日本の夏、マッチョの夏……さあ、いよいよ”マチョ氷”の時間ですよ！＠丸井錦糸町店
今年も奴らがやって来た！日本の夏、マッチョの夏と言う事でして、今年も夏と共にマッチョな奴らがやって来ました。ちなみに“マチョ氷”とその歴史を書くのが面倒なので、送られて来たプレスリリースをそのまま貼っておきますが、どうやら今回も本気の様です...
ラーメン＆つけ麺 『西海』で美味しい”ちゃんぽん”と”しゅうまい”を食べてみたのです＠神田
神田で長崎料理だ……と？さして長崎料理に思い入れのない筆者ですが、チャンポンとか皿うどんは好きだったりします。まあ、おそらく長崎言うたら後はカステラくらいしか思い浮かばないし、佐世保バーガーとトルコライスは、さして郷土料理感はありません。と...