『えびすやうどん』ですよ！
と、言う訳で博多に行ったら”博多うどん”を食べなきゃですんで、そこは食べまくる方向で御座います。
まあね～
わりと福岡は何度も行っているので、メジャーな店は一通り食べたかもでして、謎に”博多うどんスキル”は高まったと思います。
うん。
果たしてこのスキル、人生において必要なのかどうかって気は1mmくらいするのですが、こういう商売をやる上では、むしろ必須なので大丈夫だ、問題ない。
まあ、しかし。
観光客的にはラーメンなイメージですが、地元民的には”博多うどん”推しでして、このギャップはなかなか埋まらない気がするんですよね～
とは言え、そういうギャップを埋める架け橋になるのも、当サイトの存在意義な気はするので、低視聴率に負けず、これからも”博多うどん”を推して行こうと思うので、何はともあれ広告を（略
『えびすやうどん』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じで御座います。
ま、今は値段とか変わってるかもですが、今はそういう御時世なので、細かいことはキニシナイ！
とりあえず『えびすやうどん』的には、どうやら『カルビぶっかけうどん』推しでして、そこが看板メニューと思われます。
もっとも、こういうスタイルになって来ると、”博多うどん”らしさはスポイルされるので観光客向けでは無いかも？
逆に言うと、地元民は普通のを食べ過ぎているかもでして、こういう変化球も欲しいのかもですね～
そして！
今このタイミングで書いちゃうと、この先の盛り上がりに支障が出る予感しか無いのですが、あえて言おう！
「福岡県民、言うほど”うどん”喰ってねぇと！！！」
政府の統計最新版によりますと、”うどん・そば”の年間購入額は、やはり高松市が一位でして、高松市は5764円、長野市は5022円、前橋市は4783円となっております。
で。
”うどん・そば”の外食の方になりますと、高松市は13963円、静岡市は10299円、前橋市は8150円でして、ココら辺にも福岡市の文字は見当たらないぞと。
まあね～
筆者も香川県の高松市まで”讃岐うどん”を食べに行った事があるので、そこら辺の高松市民のパッションは知っているけれども。
じゃあ、肝心の福岡県はどこら辺なのかっちゅうたら、統計を取った年が違うのでアレですが、ずばり都道府県ランキングで言えば9位で御座います。
え？
言うほど喰ってなくね？
って事で、これらデータが表す数値と言う名の現実を踏まえますと「博多の人、言うほど”うどん”喰ってねぇ！」って事になりますかね～
『カルビぶっかけ』790円
こんな感じで、どうでしょう？
ほほう……なかなか美味しそうなビジュアルでして、イケてる気がして来ましたよ？
いや！
確かに「博多の人、言うほど”うどん”食べてない説」が可視化されてしまった今、この記事をどう料理したトコロで、盛り上がれない自分が居るのは否めないけれども、そこはプロとして気持ちを切り替えて、何も無かった体で話を進めたいと思います。
って事で、どうでしょうかね～
スタイル的には、いわゆる”ぶっかけうどん”でして、何が違うのかっちゅうたら……やっぱカルビの有無かしら？
そして！
博多うどんって何が博多なのかっちゅうたら、特別な定義は恐らく決まってないけれども、わりと”柔茹で”的なのがポイントかも？
なので、こういう冷やし系とか”ぶっかけ”ですと、あまり”博多うどん”らしさは出ないかもですね～
そうなると、ますます飛行機に乗って、博多まで行って食べる意味を見失ってしまう説でして、やはり「博多に行ったら博多うどんを食べるべき！」って神話が崩壊した今、もはや全てが虚しいのは否めない。
ま、まずは天かすを入れて黄身を崩しますか！
まあ、博多うどんウンチャラを全て忘れて、ただの”うどん”と思って向き合えば、単純に美味しそうなので良いんじゃないでしょうか？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「カルビの味付けが絶妙であると！」
まあ、わりと想像しやすいテイストだとは思いますが、逆に言えば期待を裏切らない味なので、普通に美味しいんじゃないでしょうかね～
こういう変わり種も時には有りと思われ、地元民に人気なのも納得で御座います。
ご馳走様でした！
『カルビぶっかけ』総評
と、言う訳で単純に”うどん”として向き合ったならば、何気に美味しい『カルビぶっかけ』でして、まあ”博多うどん”に飽きた頃にでもワンチャンかな～って。
いや～、こういう場合は観光客が食べた時と地元民が食べた時では、やはり評価が変わって来るかもでして、そこら辺でオススメする度合いも変わっちゃうぞと。
やはり観光客ですと短期間しか滞在出来ないので、いかにも博多らしい定番を食べるのを優先するかもでして、そこら辺は仕方ないと思います。
もっとも、本当の博多を知るならば、やはり地元民が食べてるモノを食べてこそって話になるので、わりとマニアックな店にもガンガン行っちゃう説。
って事で、”博多うどん”らしいかどうかは別にして、単純に”うどん”的に美味しいので、うどんクラスタは食べに行ってみて下さい。
『えびすやうどどん』営業時間
福岡県福岡市博多区住吉2-16-8
営業時間 11:30～18:00
定休日 水曜日
