『らーめん せい家』ですよ！
と、言う訳で町田駅ら辺に新規オープンした『油そば日本油党 町田支部』を食べつつ、しれっと『らーめん せい家』にも行くパターンで御座います。
ん～……ここら辺の店も新しいのかな？
町田駅周辺、マジに飲食店も含めて店舗の入れ替わりが激しいので、ちょっと来ないと情報が遅れちゃう説。
ま、タイガチ勢の筆者的には、わざわざ日本でタイ料理を食べなくてもと思ったけれども、もしも”LEOビール”が飲めるのなら、その為だけに行っちゃうかもですね～
タイと言えばシンハービールとか、チャンビールの方がメジャーですけれども、タイでも庶民的なムーブしか出来ない筆者は、LEOビール派で御座います。
もっとも、タイ料理の記事も視聴率的にはアレなので、記事化出来るかは難しいトコロ。
やはり人気はラーメンの記事でして、人々の好き嫌い云々と言うよりは、やはりラーメンを積極的に食べる層は、ネットで美味しい店を常に探している説でして、数字を獲るならラーメン1択なのは否めない。
って事で、なんやかんやと『らーめん せい家』に来ちゃうよね～
まあ、この『らーめん せい家』も定点観測的な意味で、毎年の様に食べてるかもでして、2024年も食べておこうかなと。
『らーめん せい家』のメニュー
って事で、今現在のメニューで御座います。
ま、メインの『らーめん』は650円なので、去年と大体同じだと思いますが、まあ2024年ですので写真も新しくしておくぞと。
いや、一応は書いておきますと、この『らーめん せい家』はラーメン1杯500円を最大のウリにしてた説でして、何年か前までは500円だったんですよね～
からの、今は650円ですので、メッチャ値上がりした感はあるけれども、2024年今現在でも650円って、家系ラーメン的にはメチャ安いので、やはり今でもコスパは高いぞと。
ん～……でも、さすがに『せい家スペシャル』の1450円は、やり過ぎだろって言うか、身の程をわきまえろ感が芽生えちゃう説でして、やはり安くてナンボな面は否めないけれども。
値段で勝負してた店なので、全部盛りとは言えども、1450円は払えないぞと。
いや、言うたらラーメンで1杯1200円超えても許されるのは、かなり美味しい店での話ですんで、チェーン店で1200円は流石に無理ゲーで御座います。
『らーめん』650円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……まあまあ大体、前回食べた時と同じ雰囲気なのかしら？
チャーシューの方は……まあ、それなりブレがあるので、こんなもんかな～って。
だが、しかし！
個人的には『らーめん せい家』のラーメン、それなり評価はしているぞと。
いや、多分に今は『らーめん せい家』もセントラルキッチン方式かもですが、味はちゃんと家系ラーメンの味はするので。
うん。
ココはマジに超大事でして、別に絶対に店炊きじゃなきゃ嫌だとまでは言わないけれども、家系ラーメンを食べに来てるのに、全然”家系ラーメンの味がしないラーメン”が出て来たら、そりゃ発狂するでしょうがよって話ですからね～
ここら辺、確かに人によりけり味覚や好みは違うので、美味しい不味いは人それぞれ、それが当たり前だし、それで良いけれども、少なくとも”家系ラーメン”ってラーメンはとうの昔に確立されて、味の傾向も決まっているのだから、それと全然違う味のラーメンを、家系ラーメンと言うのは如何なモノかと言うか、そりゃディスられて当然だろと。
まあ、もしも『吉村家』と『町田商店』（本店とかマックスじゃない方）を食べ比べて、同じ味がするって言うのなら……味覚に致命的な欠陥があると思われ、君に幸あれって感じですが。
そう考えると、この『らーめん せい家』は……やっぱラーメン的には、間違いなく家系ラーメンの味ですんで、そこは認めるトコロで御座います。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「味の方は値段なりですと！」
うん。
まあ、そこは仕方ないと言うか、やはり原価の問題もあるので、家系ラーメン650円の限界値は、2024年だとこんなもんかな～って。
勿論、家系ラーメンを作るにも、当然ながら職人技と言うかテクニックも存在するけれども、わりとゴリ押しでガラを入れたら、早々に不味くはならない説でして、そうなると原価をかけた方が、大抵は勝っちゃうだろうし有利だぞと。
ご馳走様でした！
『らーめん』総評
と、言う訳で味の方は、変わらずって事で宜しいんじゃないでしょうかね～
この物価高の中、値段も変わらず味もほぼ変わらずなら、優秀と言うか頑張ってるな～って小並感。
いや、純粋にラーメンって事で言うのなら、値上げしても味を変えないのが優秀な気はするけれども、単純に外食の選択肢として考えた場合、この『らーめん せい家』の値段が変わってないってのは、魅力のひとつですし、そもそも『らーめん せい家』の理念が、コスパに優れるラーメンって感じですんで。
そんな感じで、とりあえずリーズナブルな家系ラーメンって事ならば、この『らーめん せい家』もワンチャンくらいはあると思うので、気になる人は食べに行ってみて下さい。
『らーめん せい家 町田店』営業時間
東京都町田市原町田6-10-3
営業時間 11:00～翌2:30
定休日 無休
