秋と言えばキノコですよ！
いや、厳密には梅雨の時期も”キノコ”なんじゃないのか説ですが、やはり秋の味覚と言えば、キノコも有ったり無かったりするんじゃないのかな～って。
ま、確かに秋のキノコっちゅうたら”松茸”様1択かもですが、筆者の財布ヂカラですと、まず今年も食べられる気がしないので、そこは松茸以外も有りとする！
って事で、本日は相模原の『自由軒』で、アレを食べてみようかなと。
ちなみに『自由軒』って元々は横浜の方にあったのですが、相模原の方に暖簾分けと言うか、そんな感じで出来たんですよね～
勿論、バリバリに横浜『自由軒』の方でも調理していた人ですので、味に関しては再現度100％で御座います。
『自由軒』のメニューなど
メニューの方は、こんな感じで。
ま、大体は変わってないと思うのですが、せっかく新規でプリントアウトしたみたいなので、そこは写真も撮り直す方向。
ん～……やはり電子シャッターだとシマシマが出ますね～
ここら辺、今のデジカメ唯一の悩みかもでして、かなり気を使っていても電子シャッターだと出ちゃう時は出ちゃうぞと……
メカニカルシャッターを使うと大丈夫なのですが、やはりAPS-Cサイズとなるとシャッター音も大きいので、それは流石にNGで御座います。
ってか、今は『チャーハン類大盛り』が300円になったので、あえて大盛りにはせず『焼き餃子』（350円）とかをアドするのも正解かなと。
『しいたけ炒め』800円
こんな感じで、どうでしょう？
何気に『自由軒』って今では”チャーハンの店”みたいな認識ですが、あえて言おう！
「店のイチオシは”しいたけラーメン”であると！」
と、言う訳で筆者も記事化して布教している訳ですが、そうは言うてもチャーハン食べちゃうよね～
だが、しかし！
『しいたけラーメン』（800円）がイチオシならば、確実に『しいたけ炒め』もキテるんじゃないのか説でして、そこら辺を誰かが実証してくれないかなと。
うん。
まあ、そういう気になるメニューを開拓するのも当サイトの使命だと思うので、やはり自分が食べるしかないぞと。
いや、個人的には野菜炒めとかも超好きですし、そろそろ野菜を沢山食べたいな～って思っていたので、そういう意味ではナイスタイミングなのですが、いかんせん筆者は猫舌ゆえに、この手の餡かけ系メニューは苦手で御座います。
そして！
定食ではなく単品ですので、そこは『ライス』（200円）か『半ライス』（150円）を付けるのが正解だと思うのですが、あえて言おう！
「漢は黙ってライス大盛り1択であると！」
って事で、今回も『ライス大盛』（300円）を合わせてみたのですが、どうでしょうか？
ま、こういう時の為に筆者も修行してる様なもんですんで、このくらいの御飯はどうと言う事はない！
嘘です。
いや、流石にコレは結構レベル高いので、良く考えてからオーダーして欲しいと思います。
ん～……イイですね～
タケノコ的なアイテムも多く、”椎茸ヂカラ”も相模原ナンバーワンじゃなかろうか？
いや、確かに椎茸って地味に嫌いな人が多い食材、ナンバー3くらいのポジションですが、自分的にはキノコの中でも美味しい方だと思いますし、何よりも栄養価も高いので、かなり健康的なメニューだと思います。
ちなみに椎茸には塩分高めの食事をする人の血圧を、微妙に下げるっぽい感じのエレメントも入っているので、ラーメン好きな人は特に積極的に食べるべきアイテムだったりして？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「この椎茸はメチャ美味いと！」
ん～……『しいたけラーメン』の時も、めっちゃ美味しい椎茸だな～って思っていたのですが、『しいたけ炒め』になっても変わらず美味しいですね～
ここまで肉厚な椎茸、なかなか普通の店では出て来ないですよ？
さらに！
ボリュームの方も大ですので、これは『ライス大盛』が丁度良いかもです。
嘘です。
いや、厳密には確かに両者のバランスは取れているのですが、どちらもヘヴィーですんで、食べ応え抜群過ぎる説が濃厚。
もっとも味の方は抜群ですし、餡かけ的な片栗粉のおかげで最後までアツアツで食べれるのも、猫舌的にはちょっとした地獄ですが、食べ終えた後の満足感もMAXですので、ヨシとしましょう！
ご馳走様でした！
『しいたけ炒め』総評
と、言う訳で味の方は間違いなく美味しい『しいたけ炒め』でして、コレは椎茸好きなら必食だと思いますね～
いや、普通に『肉野菜炒め』（700円）ってのも有りだと思いますが、それなら他の店でも食べれるかもでして、あえての『しいたけ炒め』ってのが『自由軒』ならではかなと。
って事で、あまり『自由軒』でも食べてる人を見た事がない『しいたけ炒め』ですが、間違いなく美味しいメニューですので、是非みなさんも食べてみて下さい。
『自由軒』営業時間
神奈川県相模原市中央区相模原5-11-3
営業時間 11:30～15:00 18:30～21:00
（営業時間はあくまでも目安です）
定休日 月曜日＆不定休
