祝！オープン4周年！
と、言う訳で本日もちょいちょい早いタイミングから、それはそれは行列に並ぶ訳ですが、あえて言おう！
「周年祭だからねと！」
まあ、毎年このくらい並ぶので想定の範囲内ですが、今年は今までよりも早い時間から並ぶ人が多かった気がしますね～
もっとも、恐らく今までで一番早く店側は回転させていたので、オープンしてからはちょいちょい進みも早かったかも？
『麺屋 歩夢』のメニューなど
って事で、本日のメニューはこんな感じ～
言うまでもなく周年祭の時は限定ラーメン1択ですので、券売機の方もこうなっております。
ま、トッピングの食券とかは買う事が出来ると思うので、気になる人は過去記事参照って事で！
『豚無し味噌台湾ラーメン』1000円
こんな感じで、どうでしょう？
とりあえず『味噌台湾ラーメン』に現金100円を足して大サイズにしつつ、さらに『豚1枚』（150円）の食券をアドしてみた次第。
思えば条件反射で「台湾だから豚の食券も買わなきゃ！」みたいになったのですが、そもそも『豚2枚味噌台湾ラーメン』（1200円）ってのが存在したので、確実にそっちの方が100円お得で御座います。
ま、言うてもボリューム大なので、豚1枚も正解説。
え～、本日は周年祭と言う事もあり、かなり多くの人が並んでいるので、とりあえず麺マシはしないで「普通の大で！」って感じなのですが、どうでしょうか？
ん～……まあ、普通っちゃ普通だし土器（擂り鉢）じゃないので普通の大かな？
さてさて。
今回は『豚無し味噌台湾ラーメン』でしてスープがあるのがポイントで御座います。
ま、言うても最初はスープがほぼ見えないけどな！
と、言うかスープの上まで麺が来ていて、かつ色々なモノで麺が隠されているパターンもあるし、なんなら麺の下に何かが隠されているパターンも往々にしてある為、そこら辺まで想定の範囲内なので大丈夫だ、問題ない。
そして！
台湾的なのは”追い飯”みたいなのが定番ですが、あえて言おう！
「今年はライス先行で出て来たと！」
多分に今まではラーメンの後にライスが出た記憶ですが、今年はライス先行で出て来てるかもでして、ここら辺も地味にスピードUPに繋がっていると思われます。
ついでに言うと、今回は本当に普通サイズのライスが出て来たのは驚きでして、普通ゆえ逆に不安になるのは筆者だけでしょうか？
気になる具材の方は”台湾ミンチ、ネギ、ニラ、ヤサイ（モヤシ）”で御座います。
ま、写真だとヤサイが隠れて見えないかもですけども。
コール的には「ニンニクで！」って感じでして、そこら辺はコンパクトにまとめてみた次第。
もっとも結果的にはコンパクトになってるかどうか？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「コレは美味しい気がすると！」
地味に味噌が良い仕事をしてるかもでして、そこら辺で濃厚さが増してるかもですね～
ついでに辛さの方も地味に効いてる感じで、後半の方はジワジワと辛さが来るかも？
もっとも激辛って訳ではないし、各種具材で辛さもバランスして来るので、ラーメン的にはイイ感じかなと。
そして！
麺の方も相変わらずの美味しさでして、味噌台湾ラーメン的な濃い味にもベストマッチだと思います。
ま、麺が微妙に多い気はしますが、言うてもノーマルの大丼なので、どうと言う事はない。
ってか、ここら辺まで食べ進めるとスープの様子も良く分かるかな？
って事で、ライスを投入しま～す！
そこまでスープをガブガブ飲んだ訳ではないものの、麺が終わる頃には、追い飯を突っ込むと丁度良い感じのスープ量ですね～
どんだけ麺が入ってたんだよって話ですが、それも想定の範囲内。
ご馳走様でした！
『豚無し味噌台湾ラーメン』総評
と、言う訳で美味しかった『豚無し台湾味噌ラーメン』でして、これは食べて良かったぞと。
もっとも『麺屋 歩夢』（本店）の限定メニューって、基本的には周年祭と年末年始しか出ないので、この台湾シリーズが食べられるのはずっと先だと思うけれども。
そんな感じで、今から言うのもアレですが来年の周年祭も楽しみにしてたら、良いんじゃないでしょうか？
『麺屋 歩夢』営業時間
神奈川県相模原市中央区淵野辺本町3-29-13
営業時間 11:00～22:00
日曜日 11:00～15:00
定休日 月曜日
