夏と言えば”冷やし中華”ですよ！
と、言う訳で夏になった途端に天気が悪いパターンですが、それはそれで別にいっかな～って。
いや、そもそも「今日から夏です！」と宣言されたトコロで、ぶっちゃけ昨日と何が変わるのかって話ですし？
だが、しかし！
一応は夏になったのならば、シーズナルなメニューである”冷やし中華”の記事も書かなきゃですので、そういう意味では夏って言われたのなら書いておこうかなと。
まあね。
正直に言うと”冷やし中華”ってラーメンよりも視聴率は悪く、基本的にラーメンよりも値段は高いので、記事を出す側としてはスルーしても良いのですが、やはり「夏は冷やし中華を食べたい！」って人も少しは居ると思うので、とりあえず3本くらいは毎年書く事にしております。
勿論、冷やし中華でも稼げると判断したなら10本でも20本でも書くので、何はともあれ広告を（略
と、言う訳で今回は『中国料理 道』で御座います。
いや、この『中国料理 道』も何度か記事化しているのですが、いつの間にやら相模原中央病院の前ら辺に移転してたので、改めて記事化しておこうかなと。
『中国料理 道』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じで御座います。
え～、ざっくり3行で『中国料理 道』の歴史を解説しますと、昭和52年に相模原市の麻溝台に『御食事処 道』としてオープンし、その後は息子さんが『中国料理 御食事処 道』って感じでリニューアルし、平成21年に青葉ら辺に移転して、さらに今の場所に移転した感じで御座います。
と、言う訳で中国料理と豚カツなどの揚げ物を提供する、定食屋さんみたいなのが合わさった感じでして、「父の豚カツ、息子の中華」みたいなキャッチがあった様な記憶。
そして！
一応は書いておきますが中華の方はガチ勢でして、ゆえに”中国料理”って看板になっております。
ま、何度か解説してますが、実は本場中国の料理は中国料理、それを日本風にアレンジしたのが中華料理って感じになっていて、一応は料理のジャンルとして分かれているんですよね～
言うても、やはり日本国内の中国料理、多かれ少なかれ日本人向けにアレンジされているので、そういう意味では境界線も曖昧かもですが。
ん～……なんだかんだと中華料理って色々と好きなメニューがあるかもでして、あえて冷やし中華にこだわらなくても良い気がして来ましたよ？
ってか、普通に豚カツとかも美味しそうですし？
今度は豚カツ狙いで来るのも有りかもですね～
いや、一応はラーメン、チャーハン、餃子、カツ丼、麻婆豆腐は食べた記憶でして、どれも美味しかったんですよ。
『かつ冷やしそば』1500円
こんな感じで、どうでしょう？
いや！
確かに”冷やし中華”に豚カツって必要なのかって話ですけれども、パーコー麺みたいなのも中国料理的にはあるので、有りっちゃ有りだと思います。
ま、筆者はコレも食べた事があるので、別に違和感はないけれども、初めての人にはちょっとしたデカルチャーかなと。
一応は書いておきますと、この『かつ冷やしそば』は『中国料理 道』の名物料理との事でして、わりと何度かメディアに出た事もあるんですよね～
あと大事な事なので書いておきますが、この『かつ冷やしそば』はチキンカツと豚カツのどちらかが選べるので、地味に選択肢もある事を覚えておきましょう！
もっとも、同一料金であれば99%の人は、豚カツを選ぶと思いますし、筆者も豚カツの方がオススメで御座います。
さてさて。
そんな感じの『かつ冷やしそば』ですが、どうでしょうかね～
冷やし中華的な部分を解説すると、具材はキュウリに大根おろし、プチトマト&パクチーって感じでして、味変アイテムとして豆板醤っぽい辛味アイテムもありますな。
そして！
豚カツの方はロースカツでして、なかなかのボリューム感で御座います。
いや、確かにお値段1500円って高く思えるかもですが、そもそも冷やし中華って1000円前後な事が多いので、そこに豚カツが乗って1500円なら、むしろ安い説まであるかなと。
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「冷やし中華的に美味しいですと！」
一応は胡麻ダレみたいな感じですが、この胡麻ダレっぽい方は明らかに『中国料理 道』オリジナルな感じでして、わりとナッツ系のコクと言うか風味が強いですな。
なので、冷やし中華が苦手勢でも、ワンチャンあるんじゃなかろうか？
いや、冷やし中華が苦手の人の中には、あの酸味があるタレがダメって人も少なくないので、胡麻ダレだったらイケるかなと。
ん～……やはり豚カツの方も美味しいかもでして、やはり次回は豚カツを食べに来たいかもです。
ご馳走様でした！
『かつ冷やしそば』総評
と、言う訳でわりと色物メニューと思わせつつ、実は真面目に美味しい『かつ冷やしそば』でして、コレは普通にオススメ出来ると思います。
ま、確かに「冷やし中華と豚カツを同時に食べるメリットとは？」って1mmくらいは思いますが、美味しければ結果オーライじゃなかろうか？
って事で、まあ『かつ冷やしそば』がブレイクする……とは思わないものの、ちゃんと料理として美味しい一品ですので、是非みなさんも食べに行ってみて下さい。
『中国料理 御食事処 道』営業時間
神奈川県相模原市中央区千代田1-6-1
営業時間 11:00～14:00 17:00～20:00
定休日 水曜日
