【悲報】横浜を代表するデカ盛りの店『市場食堂秋葉屋』閉店済み まあ、一応ブログっぽいのも書いてみようと思ってみたり、みなかったり？ かつて横浜の市場にあった『市場食堂秋葉屋』で御座います。 昔々は深夜も営業している”デカ盛り”の店として、まさに一世を風靡した『市場食堂秋葉屋』ですが、その後は劣化の一途と辿り、最後の方は……なんか、オニギリ屋さんかなんかになってたはずです。 「誰もあんな場所までオニ […]
福島県より『若武者』見参！ こちらの『若武者』も確か去年の『最強ラーメンFes,』で食べているので、なんの迷いもなくオススメ出来る予感です。 青森の地鶏”青森シャモロック”の丸鶏を軸に、ホタテ、ハマグリ、シジミ、アサリ、ホッキ貝の貝出汁を加えたスープは、間違いありません。 さらに今回は昭和6年創業、京都の老舗製麺所である『麺屋棣鄂』の”サンダー麺”を合わせ、塩ダレの塩には石垣島の”ぬちまーす”を使 […]
ガッツリ系の最高峰『らーめんブッチャー』 去年も町田で大人気だった『らーめんブッチャー』ですが、今年も町田のシバヒロで開催中の『最強ラーメンFes,』に現れました！ 『最強ラーメンFes,』公式サイト http://dai-tsukemen-haku.com/ そして、予想通り初日から行列を形成し、筆者の予想通りの展開になっている予感で御座います。 と、言う訳で個人的に楽しみにしていた『らーめんブ […]
雨にも負けない『最強ラーメンFes,』 嘘です。 まあ、流石に屋外イベントですので雨だけは勘弁して欲しいのですが、何気に足下は芝生ですので”水はけ”は悪くありません。 『最強ラーメンFes,』公式サイト http://dai-tsukemen-haku.com/ また、今回は”全1080席”と大幅に席数を増やし、テントも風に強い超大型テントを採用！ 万全の体勢でお客様をお迎えする体勢を心掛けていま […]
世界最強のラーメンイベント『最強ラーメンFes,』 東京都町田市のシバヒロで絶賛開催中の『最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう！ 「今年はマジでレベル高い！！」 ま、言うても去年から始まった『大つけ麺博』のスピンオフ企画ですでの、まだまだ歴史は浅いのですが、すでに規模に関して言えば本家を追い越しています。 しかも！ 今回は『ギョーザ＆半チャーハンFes,』も同時開催ですので、ますます熱いイベ […]
人はなぜ、賞味期限切れの食材を量産してしまうのか？ 一人暮らしをしていると、食材の賞味期限切れは良くある事だと思います。そして泣く泣く廃棄した苦い想い出に涙する日々……あると思います。 「ちょっと待った！それ、まだ食べられるから！」 そもそもが、賞味期限と消費期限は違うので、ちょっとやそっとで諦めるのはナンセンスかと存じます。 よしんば、子供の安全の為であれば賞味期限を厳守するストイックな姿勢も必 […]
町田のラーメン好きはシバヒロに集合せよ！ 東京都町田市のシバヒロで開催中の『最強ラーメンFes,』ですが、今回も多くの実力店が出店していて、非常に熱い感じで御座います。 もとからラーメン好きな町田＆相模原市民ですので、去年よりもスタート時の動員数は確実に多い感じでしょうか？ 『最強ラーメンFes,』公式サイト http://dai-tsukemen-haku.com/ 個性的な一杯で人気の『ファッ […]
『ギョーザ＆半チャーハンFes,』も同時開催中！ 『最強ラーメンFes,』公式サイト http://dai-tsukemen-haku.com/ 東京都町田市のシバヒロでさりげなく開催中の『最強ラーメンFes,』ですが、2017年は『ギョーザ＆半チャーハンFes,』も同時開催と言う事で、ラーメンの他にギョーザや半チャーハンもエンジョイ出来る仕様になっております。 しかも、好評だった”ハッピーアワー […]
世界最大規模のラーメンイベント『最強ラーメンFes,』 やや東京都町田市のシバヒロで開催されている『最強ラーメンFes,』は、6週間に渡って開催され、計84店が出店する世界最大規模のラーメンイベントになりました。 と、言う訳で今年も大成功させて、来年も『最強ラーメンFes,』を町田で開催して貰おうと企んでいる筆者で御座います。 『最強ラーメンFes,』公式サイトリンク http://dai-tsu […]
2017年3月30日町田シバヒロで『最強ラーメンFes,』開催！ 最強ラーメンFes,（公式サイトリンク） http://dai-tsukemen-haku.com/ もはやライフワークと言っても過言ではない『最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう！ 「今回の『最強ラーメンFes,』は一味違うぜ！」 まず、ラーメン＆つけ麺にギョーザと半チャーハン合わせて各週14店舗、それが6週間で計84店が出 […]
