山形県天童市『水車生そば』元祖鳥中華を食す！＠マツコの知らない世界
鳥中華ですよ！ まあ、普通の人は鳥中華と言われてもピンと来ないかもですが、”マツコの知らない世界”でお土産のラーメンが紹介されたので、名前くらいは知っているんじゃなかろうか？ 一応は3行で「鳥中華とは？」みたいなのを解説しますと、ずばり「賄いから誕生した蕎麦屋の隠れメニュー」って感じでして、わりと昔からあるっぽい模様。 まあね～ 山形県は蕎麦とかも美味しくて、この『水車生そば』も創業は1861年と […]
山形県
山形県東根市『味わい処 もと木（もとき）』唐揚げラーメン＆半チャーハン
圧倒的に唐揚げモチベ！ 圧倒的では無いものの、やはり定期的に食べたくなるのが『鶏の唐揚げ』かな～って。 まあね～ 鶏の唐揚げとか豚カツみたいなフライ料理が無ければ、確実に世界から肥満の半分くらいは消える予感なんですけれども、食べずにいられないのが人の性で御座います。 『中華そば二代目 高橋商店』中華そば的なラーメンを食べる時＠並び方など と、言う訳で再び『味わい処 もと木』で、どうでしょう？ って […]
『そば処 東亭（ひがしてい）』冷たい”肉そば”が美味しい件＠山形県東根市
圧倒的に”肉そば”ですよ！ まあ、コッチの人だと”肉そば”言うてもピンと来ないかもですが、そこら辺は当サイトをしっかり読んでいれば秒で分かると思います。 いや、基本的には美味しそうな料理の写真があれば、どうとでもなる記事ですが、個人的にはソコにいかに豆知識を織り込むかに人生賭けているので、今までの記事を全部読んでいるのなら、かなり食に関する知識も深まっていると思うんですよね～ 勿論、そういう知識が […]
山形県東根市『味わい処 もと木（もとき）』氷ラーメンどうでしょう？
夏は冷たいラーメンでしょ！ ま、もうセミも鳴いていないので、そろそろ秋かな～って小並感ですが、とりあえず『味わい処 もと木』の記事も終わっていないので、当サイト的にはまだまだ夏とす！ さてさて。 そんな感じ2022年の夏の旅も、そろそろ終着駅って感じでして、今年も『味わい処 もと木』の記事で御座います。 東根市『味わい処 もと木』冷やし中華を食べる夏2022＠山形県 いや、大体は毎年ココら辺に来て […]
『中華そば二代目 高橋商店』中華そば的なラーメンを食べる時＠並び方など
山形県のラーメンヂカラよ！ と、言う訳で新庄市を後にして、今度は山形県の東根市に来てみた次第。 うん。 まあ、天童ら辺は毎年来ている気がするので、別に今更って感じですけれども。 だが、しかし！ 今回は前乗りしているので、わずか半日と言えども自由に動ける時間があるので、あえて言おう！ 『そば処 東亭（ひがしてい）』美味しい”鳥そば”を食べる夏2022＠山形県東根市 「高橋商店に行ってみたいと！」 実 […]
新庄市『新旬屋本店』金の鶏中華海老ワンタンラーメンと駐車場など
それとなく山形県新庄市ですよ！ そんなこんなで機械の体を手に入れる為、ではなく機械のメンテをする為に鉄道の旅をしてる感じでして、何気に山形県の新庄市に来ちゃったりして？ ん～……ココら辺の『急行食堂』とか、メチャメチャ筆者のストライクゾーンなのですが？ いや、コレは絶対に行っておかなきゃダメな店じゃないですか？ と、思っているのですが、いかんせん酒田市での『頭定食』からの『ぬるまもつラーメン』から […]
新庄市『一茶庵（いっさあん）支店』ぬるまもつラーメンを食す！＠メニュー写真
圧倒的に新庄市！ と、言う訳で山形県の酒田市に別れを告げ、再び電車でコツコツと移動で御座います。 まあね～ 本当はもう1泊くらいしたかったし、ラーメン的にもまだまだ回れていないのですが、最終目的地で肉体労働が待っているので、最終日は変更不可で御座います。 ん～……やってる事は機械の体を手に入れる為に電車で旅する少年みたいな感じなのですが、思ってた電車の旅とは全然違うな～って。 新潟県『名物 万代そ […]
花鳥風月『酒田ラーメン照月』ワンタンメンを食べる時＠朝ラーメン可！
酒田市と言えば？ うん。 まあ、山形県の酒田市って言われても、ピンと来ない人が多数かもですが、あえて言おう！ 「ラーメン的にはワンタン麺であると！」 いや、山形県って新潟県みたいに”新潟5大ラーメン”みたいなのを謳っていないので、わりと地味な感じですが、何気にラーメンの文化はしっかり根付いている説で御座います。 新潟県長岡市『安福亭（あんぷくてい）本店』で老麺を食す＠燕三条背脂ラーメン って事で、 […]
酒田みなと市場『小松鮪専門店』頭定食1300円のデカ盛り感よ＠山形県酒田市
圧倒的に初志貫徹！ と、言う訳で山形県の酒田市にある”酒田みなと市場”ら辺まで『頭定食』なるものを食べに行ってみた訳ですが、見事に売り切れていたパターンですので、あえて言おう！ 「まだだ！まだ終わらんよと！」 諦めたら試合終了ですからね？ みたいな事を数日前にも書いてた記憶ですが、そんなこんなで酒田市滞在二日目の移動日、ラストチャンスに賭けてみた次第。 酒田みなと市場『小松鮪専門店』中トロ丼を食べ […]
『麺屋 酒田』チャーシューメン700円が肉の海だった件＠駐車場有り
それとなく酒田ですよ！ と、言う訳で『頭定食』を食べ損ねてからの『中トロ丼』からの”牡蠣＆味の刺身”からの『満腹ランチ』的な握り寿司をガッツリ食べてからの今ですが、あえて言おう！ 「まだだ！まだ終わらんよと！」 やはり遠征ですと交通費とか宿泊費とか色々な経費が普段よりもかかる為、普段よりも稼がないとですので、そこは死ぬ気で食べる方向で御座います。 さかた海鮮市場『喰居来居や 和ん』満腹ランチ的な握 […]