山形県

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ラーメン&つけ麺

『ラーメンあばしり大将』冷やしラーメンどうでしょう?@山形県天童市

今年も『ラーメンあばしり大将』ですよ!と、言う訳で地味に山形県で肉体労働に励んでいた感じでして、今年も『ラーメンあばしり大将』に行っちゃう方向で御座います。いや~、なんだかんだと『ラーメンあばしり大将』って食べちゃうかもでして、あそこら辺の...
ラーメン&つけ麺

『そば処 東亭(ひがしてい)』美味しい”鳥中華”を食べる夏2022@山形県東根市

”冷たい肉そば”とは、なんぞや?と、言う訳で再び”冷たい肉そば”的な記事ですが、あえて言おう!「山形県西村山郡河北町の名物であると!」ま、正式名称はわりと”冷たい肉そば”みたいな感じでして、地元的には”肉そば”なのかしら?もっとも、他のトコ...
蕎麦orうどん

『冷たい肉そば 扇屋(おおぎや)』山形名物”冷たい肉そば”どうでしょう?

”冷たい肉そば”ですよ!と、言う訳で今年も山形県の天童市辺りまで、地味に出稼ぎしちゃった感じですが、あえて言おう!「時系列は関係ないと!」いや、その前に長岡ラーメンとか新潟の記事を書きたまえよって話ですけれども、なんなら博多と神戸の記事も沢...
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定食&洋食

天童市『春日食堂』山形県産豚もつ煮込み定食が美味しいので御報告@駐車場有り

山形県はイケている説!と、言う訳でマネーが無いので山形県まで出稼ぎしてた訳ですが、あえて言おう!「山形県は美味しいと!」あまり山形県って美味しい食べ物のイメージが沸かないかもですが、実はフルーツの他にも米とかも美味しいですし、地味に食べ物は...
ラーメン&つけ麺

東根市『味わい処 もと木』冷やし中華を食べる夏2022@山形県

夏は冷やし中華ですよ!と、言う訳でお金が無いので地方まで出稼ぎに来ている感じですので、あえて言おう!「何はともあれ広告を(略 と!」普通にフルタイムで働いていると、やはり記事は進まないな~みたいな小並感でして、基本的には広告収入だけで食べれ...
ラーメン&つけ麺

『ラーメンあばしり大将』夏は冷しラーメン1択である!

夏は冷やしラーメンでしょ?ま、言うても確実に季節は秋ですが、普通に書くのを忘れていたパターンですので、そこは秋になろうが冬になろうが書いておく方向で御座います。まあ、なんだかんだと山形県の天童ら辺に行く機会の多い筆者でして、この『あばしり大...
ラーメン&つけ麺

『味わい処 もと木』冷たい氷ラーメンを食べる夏@2021山形

夏は冷やしラーメンですよ!と、言う訳でそれとなく出稼ぎにも行ってた感じでして、我ながら良く働くな~みたいな小並感で御座います。まあ、今は業界全体不景気で広告費とかも安い感じですし、人々の外食モチベーションも盛り上がらないので、ココはひとまず...
ラーメン&つけ麺

味わい処『もと木』の”インデアン拉麺”が気になるお年頃@山形県のラーメン

羽州拉麺本舗ですと?「六十年来の伝統(東根拉麺)を受け継いだ、本格志那そば味です」との事でして、若干「東根ラーメン?」みたいなのが浮かぶ筆者ですが、何気に『もと木』にはお世話になっています。なんと言っても安くて美味くてボリューム満点、しかも...
ラーメン&つけ麺

【温】『ラーメン千屋』の”肉中華”くらいが丁度良い@天童市【冷】

天童市でラーメンとか?居酒屋『宝』まで歩いて行ってみたものの、普通に満席でリターンとか天童市あるあるだと思います!流石に一人なんで電話予約する程じゃないんですけども。ま、これはいつもの事なのでノー・プロブレムなのですが、なんか公園ら辺にカラ...
その他地域

【窯焼きチャーシュー】『ラーメンあばしり大将』のチャーシュー麺的な何かを食す@天童市

店名が強い!『ラーメンあばしり大将』(網走と書いてあばしり)とか日活映画にありがちな店名が強いと思うのですが、逆に覚えやすい店名って事ではナイスな店名だと思います。ってか、山形県とかマジ寒いんで軽く遭難する勢いですわwと、言う訳で『グリルお...
その他地域

『らーめん本気や』の”肉中華”が本気だった件の是非@山形県天童市

『らーめん本気や』の新作をチェック!と、言う訳で年末は山形県に出張していた訳でして、バンコクから山形県とか30度くらいの温度差でして、まあ無理ゲーです。しかし!山形県の天童市と言えば”将棋の駒”が名産みたいな感じの認識ですが、あえて言おう!...
その他地域

『ちゃあみい』山形発祥の”冷たいチャーシューめん”など如何でしょう?@山形県天童市

ぶっちゃけ天童市ってラーメン美味しくね?最近、やたら東北地方に行く訳ですが、さりげなく東北地方の美味しいラーメンに魅了されつつある感じでしょうか?まあ、地域柄うどん蕎麦みたいな麺類には馴染みがあって、早い段階から手打ちラーメンを始めてたりと...
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