『自由軒』”しいたけラーメン”の椎茸ヂカラは世界一ィィィイイイイ＠相模原
チャーハンだけじゃないですよ！ 相模原の『自由軒』と言えば横浜『自由軒』の正式な暖簾分け、中の人も横浜の方でバリバリにやっていた兄弟ですので、まさに横浜『自由軒』の味がそのまま相模原にやって来た感じでして、瞬く間に相模原でも指折りの人気店になりました。 だが、しかし！ やはり『自由軒』だとチャーハンが美味しいイメージが先行していて、あまり他のメニューを食べない人が少なくないので、あえて言おう！ 「 […]
町中華
相模原『金華楼』ラーメン・半チャーハンセットを食べる時＠橋本ら辺
なんとなく”町中華”特集！ そんな訳で消えゆく”町中華”（町の小さな中華料理屋さん）よカムバックと言う事で、改めて相模原の町中華をバリバリに特集する感じで御座います。 ま、消えゆくとか書いてみたものの、この『金華楼』は2代目と言うか跡継ぎが鍋を振っていたので全然大丈夫な感じですが、これはあくまでレアケースでして、相模原市全体、もとい日本各地の町中華は減る一方で御座います。 ってか、少子化で人口が減 […]
- 2019.04.27
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相模原で一番安いラーメンを食べに行ってみた＠『中華料理 一番』
今こそ町中華に行くべき100の理由 まあ、本当に100も理由を書くと読むのも大変ですので割愛しますが、先日”相模原のラーメン平均価格”を調べてみました。 相模原市内、ほぼ全てのラーメン屋さんにある一番スタンダードなラーメン（安いラーメン）の値段を177軒分調べ、177で割った数字が”630円”みたいな数字だったのです。 わりと「平均だと700円くらいかな？」と思われた相模原のラーメンですが、あえて […]
- 2019.04.10
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相模原『丸龍』チャーハン大盛りと餃子を食べたら軽くデカ盛りだった件
『チャーハン』がキニナルかも？ そんなこんなで相模原の中華そば『丸龍』で”つけ麺”的な何かを食べて来たのですが、何気にカツ丼とかチャーハンもメニューにあって、この『丸龍』はラーメン屋さんと言うよりは中華料理屋さん、すなわち町中華としての側面もあるのかな～と思った次第です。 と、言う事はやはりチャーハンも食べたくなる訳でして、ワンタン麺とどっちを先に食べるか悩んだ結果、なんとなくチャーハンモチベが勝 […]
- 2019.04.09
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【丸長のれん会】中華そば『丸龍』特製野菜つけ麺大盛り的な何か＠相模原
”丸長のれん会”とは、なんぞや？ 前からGoogleマップにはマークしてある『丸龍』ですが、場所が場所なだけにスルーしていた日々、マイメモリーでして今現在に至る訳ですが、あえて言おう！ 「丸長のれん会のDNAですと？」 ってか、筆者も”丸長のれん会”とか知らないので軽くググってみた所、昭和23年に杉並区荻窪にオープンした『中華そば 丸長』、その後は『丸長』『丸信』『大勝軒』『栄龍軒』として独立、さ […]
【デカ盛り】相模原で一番美味しい炒飯は『自由軒』のチャーハン説！
相模原へようこそ！ 恐らく自ら望んで相模原に引っ越して来る人は希だと思うのですが、やはり相模原で育った人には住みやすい街ですし、桜美林や麻布を卒業したものの、なんとなくそのまま相模原に住んでる人が居る事実を見ると、相模原も悪くない可能性……あると思います。 しいて言うなら横浜ほどのネームバリューも無いし、横浜ほどに美味しい食べ物も無いのがネックでしょうか？ とは言え、横浜と違って宮ヶ瀬ら辺に行けば […]
『江陽』のラーメン＆チャーハン的なセットが神過ぎるので御報告＠座間
町中華って最高じゃね？ そもそもが昔ってファミレスとかのチェーン店も少なかったし、出前とか外食って言えば高確率で町のあちこちに存在する地域密着型中華料理店、すなわち”町中華”が日常だったのですが、あえて言おう！ 「正直、今のうちにエンジョイしとくべしと！」 いわゆる中華料理をベースに日本人好みの味にアレンジ、もとい進化した町中華の美味しい料理を味わえるのも、あと十数年って感じでしょうかね？ 勿論、 […]
- 2019.04.02
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【中華】『王』でラーメン＆餃子的なセットを食べてみた＠相模原【餃子】
どっちの『餃子王』やねん！ ま、相模原に限らず『大勝軒』が多いのはみなさん御存知だとは思いますが、他にも紛らわしいのは焼肉屋の『南大門』とかですかね？ しかし！ 相模原にはもう一軒、もとい二軒ほど店名が似ている感じですので、あえて言おう！ 「今回は『餃子王』（中華）の方であると！」 ちなみに淵野辺にある『餃子 王』（四川料理）はサイトによっては『餃子・王』と書かれていて、コチラの相模台にある中華『 […]
【デカ盛り】『自由軒』チャーシュー丼大盛りこそ肉丼界隈の最高峰である！
相模原に住まうなら『自由軒』 もはやすっかり相模原に定着した『自由軒』（本店は横浜）な訳でして、むしろ最近では普通に行列店になってしまった可能性……あると思います。 ま、あの美味しさと値段＆ボリュームでしたら、並ばない方がどうかしてるぜって感じでしょうか？ っていうか、一応は「そんなの過去記事読めばガッツ石松でしょうが！」とは書いてる人も思っているのですが、基本的に過去記事ってそんなに読む人居ない […]
- 2019.01.26
- 町中華,
下溝駅にある『浜や』で味噌ラーメンとかどうでしょう？＠相模原
『浜や』のラーメン食べました？ 昨今、様々な美味しいラーメンが食べられる環境になっていますが、あえて言おう！ 「今こそ町中華のラーメンを食べるべきであると！」 ぶっちゃけ工場スープのチェーン店は10年後でも同じ味、もしくは似た味のラーメンが食べられると思いますが、もはや絶滅寸前の”町の中華料理屋さん”のラーメンは、あと4年くらいで古い店は世代交代出来なければ終了のお知らせですので、今この瞬間に食べ […]