『ぎょうてん屋町田店』家系ラーメン的なチャーシューメン＆メニュー写真

チャーシューメン特集ですよ！
『ぎょうてん屋町田店』のメニュー
『チャーシューめん』1040円
『チャーシューめん』総評
『ぎょうてん屋町田店』営業時間

チャーシューメン特集ですよ！

と、言う訳で当サイトを真面目に読んでいる読者様でしたら、「なんか最近はチャーシューメンが多いな～」って気が付いているかもですが、あえて言おう！

「すでに2周目、3週目だからねと！」

ラーメンの値段も大きく変わるし、もしかしたら味も変わっているかもなので、ニュースサイト的には同じ店にも、ちょこちょこ行かなきゃな訳ですが、やはりいつもベーシックなラーメンばかりでは、情報的に被ってしまう説で御座います。

小田原系ラーメンですよ！と、言う訳で梅雨の晴れ間に、バイクで行くべき店を巡るパターンでして、久しぶりに『いしとみ』に行ってみた次第。いや、一時期はガッツリと店を改装してた記憶でして、その頃はわりと長期休業してたかもで、食べに行くタイミン...

うん。

最近はチャーシューメンだと確実に250円～300円くらい高くなるので、マジに何はともあれ広告を（略

って事で、それとなく家系ラーメンな『町田家町田店』が、6月12日の”昼めし旅”（テレビ東京）で出るっぽいので、まあついでに『ぎょうてん屋町田店』にも寄っておこうかなと。

昼めし旅『家系ラーメン町田家』チャーシューメン大盛り＠肘チャンバラ

乗るしか無い！このビッグウェーブに！と、言う訳で6月12日にテレビ東京で放映される”昼めし旅”で、『ラーメン町田家本店』が出るっぽいので、今のうちに仕込んでおくパターンで御座います。いや、別にテレビとか見てないので、テレビで紹介される...

いや！

確かにこの『ぎょうてん屋町田店』は、町田でもブレブレと言うか、常にコンセプトがコロコロ変わる感じの迷店ですんで、わりと真面目な家系ラーメンな『町田家』で食べた後に、あえて『ぎょうてん屋町田店』で食べるとか、正気かって筆者も思うけれども、そこは交通費の節約的な意味も含めて2本撮りだぞ～って。

『ぎょうてん屋町田店』のメニュー

って事で、メニューの方は大体こんな感じ～

ん～……なんか前には『栗国の塩らーめん』みたいな、謎の塩を使ったラーメンを出して来た訳ですが、今度は『匠の百年らーめん』みたいなのを出して来ましたね！

一応は書いておきますと「小豆島で創業百年以上の歴史ある醤油を使用！究極の醤油で食す！」みたいな事が書いてありますが、どうでしょうかね～

そもそも醤油ってメチャメチャ歴史ある調味料でして、多分に創業百年って醤油屋さん的には、わりと最近の店だと思います。

ん～……なんか前の記事の券売機写真と比べると、この『ぎょうてん屋町田店』も結構値上がりしたかもでして、これが今のラーメン業界かな～って小並感。

ま、今年はあと1回2回の値上げが予想されるので、このくらいの値段でギャーギャー騒いでいたら、ラーメンは食べれないけれども。

壁には来店した”YouTuber”関連の事が書いてありますが、地味に”夕闇に誘いし漆黒の天使達”みたいな、ちょっと前に大炎上した輩が、この『ぎょうてん屋町田店』の常連ですみたいな感じで、誇らしげに語られているのが、微笑ましいな～って。

相模原『さぬき屋島』特製讃岐うどんを食べる時

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まあ、筆者だったら今となっては”夕闇（略”とか黒歴史でしか無いので、しれっと削除しておくけれども。

ちなみに感染症対策として、今でも各種好みとか麺の種類は、食券に自分でチェックするスタイルですんで、そこら辺は覚えておいたら良いじゃない。

ん～……でも、みんなが同じボールペンを使ってたら、そこから感染するんじゃないか説もあるんで、果たしてこのシステムって（略

『チャーシューめん』1040円

こんな感じで、どうでしょう？

ノーマルの『とんこつ醤油らーめん』は800円なので、プラス240円で、いわゆるチャーシューメン的な何かを食べる事が出来ます。

ま、一応は書いておきますと、この『ぎょうてん屋町田店』はなんでも『吉村家』直伝的な事を、昔からアピールしている感じでして、正統派家系ラーメンとしての自負はある模様。

ほほう……確かに鶏油の黄色い感じとか、ガッツリと家系ラーメンな雰囲気ですな！

いや、昨今は「これ本当に鶏油なのかな？」みたいな、透明の謎油を良く見かけるので、そこら辺は地味に気になっているぞ～って。

何せ鶏油不足で家系ラーメンの店は、どこもわりと大変なので、鶏油以外の油とミックスする店とか、存在してても不思議じゃないぞと。

もっとも、そこを妥協したら、ただの豚骨醤油ラーメンですんで、家系ラーメン的には絶対に鶏油100%だろ～って話ですけれども。

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そして！

恐らくノーマルのラーメンを食べていたなら、こんな悲劇に見舞われる事も無かった説ですし、こういうパターンがあるから変な店でチャーシューメンを食べたく無いのですが、あえて言おう！

「このチャーシューの薄さには悪意を感じると！」

いや、手前の2枚は普通の厚さですんで、特にモノ申す事は無いけれども、明らかに奥の2枚は超薄い感じでして、コレは一体……

ん～……目測でも手前と比べると、厚さは三分の一以下でして、コレはちょっと穏やかじゃないですね～

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いや、もしも手切りだったら、多少は厚さにバラつきがあっても、仕方ないと納得出来るけれども、あの薄さで切るって逆に難しいと思うし、逆にスライサーで切っていたなら、明らかに厚さの違うチャーシューを2種類用意してる可能性すらあるので、小一時間は問い詰めたい。

ってか、わりと良心的な店ですと、あまりに薄いのや小さいチャーシューに当たっちゃった場合、プラス1枚入れてバランスを取るのですが、この『ぎょうてん屋町田店』のチャーシューメンの写真を見た感じ、定格で4枚なので、そういうサービス精神はない模様。

まあね～

別にチャーシューのグラム数に国際的基準がある訳でもないので、コレを『ぎょうてん屋町田店』のチャーシューメンですって言われたら、ハイそうですかって思うしか無いけれども、今や誰もがSNSでラーメンの写真をUPする時代に、ここまで露骨なチャーシューメンを出すとか、なかなかハートが強いな～って、逆に感心しちゃう俺がいる。