美味しい天麩羅が食べたい時！ 豚カツでしたらナンボでも美味しい店はあるのですが、なかなか”天麩羅の美味しい店”って無いですよね？ まあ、そこら辺は豚カツよりも天麩羅の方が技術的に難しいってのも有りまして、まさに”天麩羅職人”ってレベルと素人とでは雲泥の差、どころか素人が作ると天麩羅であって天麩羅では無い、天麩羅っぽい何かになりがちで御座います。 しかも！ ここ数年、様々な食材が値上がりしている訳で […]
ラーメンだけじゃ物足りない！ 基本的に当サイト、記事的にはわりとラーメンが多い風に見えますが、実は豚カツとかカツカレー系も充実している可能性……あると思います。 ですので、やはり”ラーメン専門のブログ”に比べるとラーメン的にはそうでも無いかもですが、逆にラーメン以外の美味しい食べ物を探すならマストでして、特に町田＆相模原に関しては間違いなく世界一の情報量で御座います。 しかし！ それでも、まだまだ […]
「まだだ！まだ終わらんよ！！」 はい、今回も言いたいだけなパターンのスタートですが、何気に”冬のカキフライ特集”も総集編の記事を書いてしまい、すっかり終了した感があるのですが、あえて言おう！ と、思ったのですが冒頭で言ってしまったので言わない感じでして、終わったと見せつつ、実はまだ終わってなかった奴です。 ま、多くの人は「相模原に美味いモノなし！」とか「ラーメンしかない……。」みたいな感じで微妙な […]
名前の無いラーメン屋ですと？ いや、厳密には保健所に食品衛生の届けをするのに、何かしらの名前と言うか店名はあるはずなのですが、あえて言おう！ 「マジ、店の名前が分からないと！」 いやいや、そこはお前が店主に聞いて来いやって話ですが、それは野暮ってもんでして、あえて店名を一切出していないのはそれなりの理由があるからと思われ、それをわざわざ聞き出すのは無粋の極みと存じます。 と、言う訳でとりあえず『名 […]
『西村家』ってどうでしょう？ そこそこ前から上溝に「家系ラーメンの店が出来た！」って事で一瞬盛り上がったものの、さして流行らない上溝なのでマッハで盛り下がった感じでして、ぶっちゃけ筆者も行かなくても良いかな～行った方が良いのかな～みたいな様子見ムードだったのですが、あえて言おう！ 「いやいや、お前が行って来いやと！」 そういう様子見ムード漂う店に突撃するのが当サイトの価値だと思うので、そこは自分が […]
毎月1日は大和家の日！ まあ、ぶっちゃけ個人的には用の無い『大和家』（淵野辺店）ですが、毎月1日は”『大和家』の日”って事でラーメン500円ですので、行列がそうでも無いなら行かなくもないかも知れないくらいのモチベーションですが、あえて言おう！ 「麻布、桜美林生的には必修科目であると！」 個人的にはどうでもいいかな～とは思うものの、その情報を欲する人が多数居るのであれば、その声に応えるのが当サイトの […]
やっぱ日本はイイネ！ と、言う訳であれこれあったものの、とりあえず日本に戻って来たので、あえて言おう！ 「日本、寒くね？」 しかも微妙な花粉感もあり、とりあえず気候的な事で言えばフィリピンも悪くないかな～って。 だが、しかし！ とりあえず記事を更新出来なかった為に当サイトはもはや虫の息な可能性……あると思います。 （長期海外出張行く度に振り出しに戻る説……） そんな訳で一発目からしっかり数字獲れる […]
カキフライ特集まとめ 「今年はカキフライを特集する！」と宣言したものの、それとなく微妙な視聴率だったので、しれっと無かった事にした感じが否めないのですが、あえて言おう！ 「せっかくだから”まとめ記事”を書きますと！」 いや、すっかりまとめるのを忘れていたよねテヘペロみたいな気がしないでも無いのですが、ぶっちゃけ今現在は海外に居て取材ストックが切れたんで、ココはひとまず地球に優しい記事のリサイクルを […]
『末広』500円セットシリーズ 知る人ぞ知る『末広』の500円セットですが、やはり場所が場所なだけにブレイクしてない予感ですので、あえて言おう！ 「気になる人はマッハで行くべしと！」 公営住宅と言うか団地的な中に昭和なまま取り残された感じの『末広』でして、今でこそ団地に住まう人々の為に営業を続けている感じですが、いつ閉店するかは神のみぞ知るって感じで御座います。 ですので、「今度近くを通った時にで […]
西橋本でどうでしょう？ 町田と違って相模原は広範囲に飲食店が点在している感じでして、人によっては行かない店には100％行かない＆行けないみたいな可能性……あると思います。 と、言う訳で筆者もあまり行かない西橋本ら辺ですが、何気に『かつ伴』とか『ふじや食堂』みたいなナイスな店もある感じでして、やはりスルー出来ない魅力があると思います。 そんな訳で今回は『麺処GAKU』に行ってみた次第です。 ん～…… […]
