ラーメン&つけ麺

ラーメン&つけ麺

小田急相模原『麺処 宥乃』豚骨醤油ラーメンのチャーシューヂカラよ

『麺処 宥乃』どうでしょう?え~、それとなく先週ら辺にオープンした『麺処 宥乃』でして、場所的には小田急相模原駅から国立病院までの直線道路、すなわちサウザンロードら辺にあります。そして!相模原に新しく引っ越しして来た人の為に、超大事な事を言...
ラーメン&つけ麺

小田急相模原『麺処 宥乃』が新規オープンしたので醤油ラーメン食べた

小田急相模原に新店オープンですと?と、言う訳で小田急相模原のサウザンロード(駅から国立病院に向かう道)に、新しくラーメン屋さんがオープンしたとの事でして、それはちゃちゃっと食べに行くじゃない?場所的には、あの直線的な商店街にあるので迷う事は...
ラーメン&つけ麺

相模原『六花ーRokka-』札幌味噌白湯ラーメンでどうでしょう?

函館ラーメンの店ですと?ちょいと前に相模原の清新ら辺にオープンした函館ラーメンの店『六花ーRokka-』ですが、なんか地味に人気な感じで御座います。まあ、何を持ってして人気と言うのかっちゅう話ですが、やはりSNSと言うかTwitter辺りを...
ラーメン&つけ麺

相模原『あおき』がオープンしたのでラーメンを食べてみた

相模原で八王子ラーメンですと?まあ、厳密には八王子ラーメンとは一言も書いておらず、むしろ”醤油ラーメン専門店”となっているので、厳密には八王子ラーメンでは無いかもですが、大局的にみた場合は100%八王子ラーメンですんで、そんな感じに思ってい...
ラーメン&つけ麺

【横浜】『麺屋歩夢』金沢八景店で夏限定の”大つけ麺”を食す!【G系】

金沢八景どうでしょう?と、言う訳で唐突に『麺屋 歩夢』金沢八景店が”つけ麺”を始めたので、唐突に食べに行ってみた次第。いや、なんか前から試作はしてたみたいですが、なかなかゴーサインが出なかったりで、結果的に今のタイミングになったらしいですよ...
ラーメン&つけ麺

町田『ぶっ豚』(ぶっとん)小ラーメンを食べてみる時

時には『ぶっ豚』どうでしょう?去年の11月くらいに町田の『朗朗朗』(さぶろう)が、突如『ぶっ豚』的な店に看板を変えた記憶で御座います。んで。まあ、ぶっちゃけ『朗朗朗』自体は二郎インスパイアと言うかG系でして、そこそこ悪くは無かった予感ですが...
ラーメン&つけ麺

淵野辺『麺屋歩夢』冷やし中華が始まったので御報告@2020年夏

夏は”冷やし中華”ですよ!まあ、昨日くらいまで「夏は”つけ麺ですよ!」って言ってた記憶が無きにしも非ずですが、あえて言おう!「夏と言えば”冷やし中華”じゃろうがと!」とは言え、わりと手間の掛かるメニューですんで、最近は”冷やし中華”を出さな...
ラーメン&つけ麺

町田『ラーメン蔵屋』辛味噌つけ麺を食す!

圧倒的に”つけ麺”の夏2020!と、言う訳で”ちゃんぽんモチベ”もソコソコに、やはり夏は”つけ麺”かな~って感じでして、一応は特集でヤルって言っちゃった為に、それなり結果が出るまで続ける方向。いや~、個人的には”つけ麺”も有りだと思うのです...
ラーメン&つけ麺

相模原『味九州』ラーメンスルーして長崎チャンポンを食べる時@東林間

なんとなく”ちゃんぽん”ブーム到来!まあ、多分に一瞬だけの事だとは思いますが、ココ最近は何故か”ちゃんぽんモチベ”が謎の高まりを見せる感じでして、なんとなく食べておこうかなと。いや、こういう機会と言うかタイミングでないと、なかなか”長崎チャ...
ラーメン&つけ麺

相模原『辛麺 真空』正宗担々麺的ラーメンを食べてみる時@2020年

久し振りの『辛麺 真空』ですよ!「相模大野よ!私は帰って来た!!」え~、『辛麺 真空』の相模大野店、店舗が入っているモアーズ丸ごと閉鎖されていた感じでして、何気に行くタイミングを失っていた可能性……あると思います。ま、とりあえず今はオープン...
ラーメン&つけ麺

『ラーメン大桜』町田森野店で”つけ麺”を食べる2020年のサマー

2020年!つけ麺の夏!!はい、と言う訳でまだまだ梅雨も始まったばかりな予感ですが、2020年のサマーに照準を合わせて、今のうちからコツコツと”つけ麺”の記事を積み立ててみようかな~って思った次第で御座います。って事で、今回は『ラーメン大桜...
ラーメン&つけ麺

町田『奥津家』の美味しい家系ラーメンを食べて来たので御報告

家系ラーメンどうでしょう?ま、ひとくちに家系ラーメン言うても色々ある訳ですが、とりあえずセントラルキッチンとか工場スープは別にした場合、なかなか奥深いモノがラーメン的にあると思います。幸いにも家系ラーメンの場合、その発祥は『吉村家』となって...