『最強ラーメン祭in小山』に刮目せよ！ はい、とりあえず刮目って言いたいところからのスタートですが、2018年に第一回目の『最強ラーメン祭in小山』が行われ、それはそれは大盛況に終わった訳でして2019年の開催も当然”小山市”で御座います。 ま、それまでは東京都町田市のシバヒロで開催してた経緯もあり、地元民的には悔しい思いもあるのですが、あえて言おう！ 「小山市民のモチベーションには勝てないと！」 […]
2019年最大の発見ですと？ ま、言うてもまだ3月ですので、表現的には大袈裟かもですが、あえて言おう！ 「正直、存在を知らんかったと！」 いやいや、このインターネッツが発達した21世紀において、こんだけ相模原の食を調べている筆者が、今頃『つわの』の存在を知るとかデ・カルチャーだと思うのですが、みなさん知ってました？ そもそもインターネットで知った訳ではなく、『islesキッチン』に行った時に偶然発 […]
相模大野に新店ですと？ ここ最近、色々な店が閉店しちゃった感は有りますが、同時に色々な店がオープンしている可能性……あると思います。 と、言う訳でさりげなく”ボーノ相模大野サウスモール1F”（線路側）にオープンしていた『えびくらぶ』とか、どうでしょうか？ まあ、基本的に町田＆相模原の新店は抑えるつもりですし、個人店であれば優先的に行っちゃうので、遅かれ早かれ行くつもりだった訳ですが。 そんな感じで […]
『肥後っ子大石家』直伝ですよ！ ま、昨今ここら辺に来た人には『大石家』と言ってもピンと来ないかもですが、良くも悪くも淵野辺界隈のラーメンを牽引していた『大石家』でして、色々なレジェンドが残っています。 と、言う昔話をしても始まらないので今現在の淵野辺に戻りますが、その『大石家』のDNAを引き継ぐのが、コチラの『梅吉』で御座います。 そんな訳で筆者も過去に『梅吉らーめん』と『黒らーめん』は食べたので […]
ハンバーグの旅2019 そんなこんなで大至急、美味しいハンバーグの店を探すっていう微妙な使命が生まれたので、とりあえず昨日は徹夜でWOTをやりつつ、ちょいちょいネットで情報を収集していた訳ですが、あえて言おう！ 「アイルズキッチンですと？」 ほほう……わりと最近オープンしたハンバーグ専門店とな？ まさに今この瞬間のテーマに相応しい気がするので、3秒ほど考えた挙げ句まずは食べに行ってみる事にしました […]
ハンバーグ難民ですが、何か？ と、言う訳でオダサガの老舗洋食屋さん『おさ』が閉店した今、確実に今そこにある危機として”ハンバーグ難民問題”が最優先事項である事は間違いなく、今この瞬間にもハンバーグが食べられないが為に、意識高いビーガンに転身してしまう相模原市民が後を絶たない予感ですので、あえて言おう！ 「今こそ美味しいハンバーグを探すべきであると！」 まあ、どう考えても「お前が探して来いや！」みた […]
幻の店が本当の幻に…… 相模原に住んでいて小田急相模原の洋食屋さん『おさ』を知らない人は居ないと思うのですが、あえて言おう！ 「2019年2月末で閉店したと！」 間違いない筋の情報なので間違いないとは思ったのですが、事が事だけに自らの足で確かめに行ってみた結果、こんな感じ。 まあ、あれですよ。 こういう日が来る事は分かっていたので、わりと積極的に食べに行ってたので、今更どうこう慌てる感じではないの […]
オダサガに新店ですと？ 一応、フィリピンに居る時も常にSNSで情報を収集していた訳でして、何気に『麺ダイニング 旬彩』がオープンしていた事は知っていました。 と、言う訳でやはり新店は早く行った方が情報として価値があるかな～と思ったので、雨が止んだ日を見計らって出撃で御座います。 ってか、ラーメン屋さんが新規オープンしたのかと思っていたら、なんか居酒屋かなんかの二毛作営業らしく、そう言われて見れば店 […]
美味しい天麩羅が食べたい時！ 豚カツでしたらナンボでも美味しい店はあるのですが、なかなか”天麩羅の美味しい店”って無いですよね？ まあ、そこら辺は豚カツよりも天麩羅の方が技術的に難しいってのも有りまして、まさに”天麩羅職人”ってレベルと素人とでは雲泥の差、どころか素人が作ると天麩羅であって天麩羅では無い、天麩羅っぽい何かになりがちで御座います。 しかも！ ここ数年、様々な食材が値上がりしている訳で […]
ラーメンだけじゃ物足りない！ 基本的に当サイト、記事的にはわりとラーメンが多い風に見えますが、実は豚カツとかカツカレー系も充実している可能性……あると思います。 ですので、やはり”ラーメン専門のブログ”に比べるとラーメン的にはそうでも無いかもですが、逆にラーメン以外の美味しい食べ物を探すならマストでして、特に町田＆相模原に関しては間違いなく世界一の情報量で御座います。 しかし！ それでも、まだまだ […]
