ラーメン＆つけ麺 『一平家』家系ラーメンを細麺で食べる功罪＠相模原
細麺って必要です？そりゃまあ、ラーメンの種類によっては細麺がベストって事は多々あると思いますし、実際にスープに合わせて麺の太さを変えたり、麺に合わせてスープを変えるって事もあるので、麺とスープのどっちが大事かっちゅうたら答えは出ないかもです...
ラーメン＆つけ麺
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ラーメン＆つけ麺 神奈川県を代表する御当地ラーメンを制定したので御報告
神奈川県の御当地ラーメン決定戦！さて。正直、今回のテーマはどう転んでも炎上する危険性をはらんでいて、出来る事なら触りたくない禁断のテーマですが、あえて言おう！「いつか決めなきゃ駄目な気がすると！」先日、相模原に新しくオープンした『ニュータン...
ラーメン＆つけ麺 【一陽来福】つけ麺の細麺が気になったので食べてみた＠相模原【びんびん亭】
細麺派ってどうでしょう？筆者、ラーメンは太麺も細麺もそれぞれ美味しく頂ける派ですが、世の中には太麺派と細麺派が存在していて、あえて言おう！「細麺派はワガママな人が多いと！」いや、そこは嗜好性の高いラーメンですので、そりゃ好きな方を食べるのが...
ラーメン＆つけ麺 北海ラーメン『蝦夷』肉味噌ラーメンが美味しいじゃない＠横浜
そろそろ秋の気配です？今年の夏の暑さも異常でしたが、なんか最近は涼しくなったと言うか普通に30度くらいの日が続き、日が沈むのもちょいちょい早くなって来て、なんとなく秋を予感させる予感で御座います。と、言う訳で圧倒的な”家系ラーメンモチベ”に...
ラーメン＆つけ麺 家系ラーメン『甲子家』でラーメン並を食べてみました＠横浜
圧倒的に家系モチベ！ちょっと暑さも和らいで、夏の間に溜まっていた”家系モチベ”に火が付いた感じでして、ちょいと久し振りに遠征してみた次第です。ま、相模原市って国道16号線から保土ヶ谷バイパスを使えば、横浜ら辺も小一時間で行けちゃうので、そん...
ラーメン＆つけ麺 相模原『相南家』の家系ラーメンが美味しかったので御報告
相模原の家系ラーメン家系ラーメンと言えば本場はやはり横浜ですが、何気に相模原も家系ラーメンの美味しい店はある感じでして、最近だと相模大野ら辺の『クックら』が大人気な印象で御座います。と、言う訳でどうしても2番手以降は注目されないかもですが、...
ラーメン＆つけ麺 【いちようらいふく】相模原の『一陽来福』で”つけ麺”を食す！【びんびん亭】
『一陽来福』本日OPEN!そりゃ『びんびん亭』とニコイチなんだから当たり前じゃんって話ですが、あえて言おう！「一応は別記事に分けてみたと！」いや、だって店名も看板も別々になっているので、それを勝手に結合するのも如何なモノかと存じますし？よし...
ラーメン＆つけ麺 相模原『ニュータンタンメン本舗』でラーメン的なのを食べた結果
『ニュータンタンメン本舗』OPEN!え～、あの元祖『ニュータンタンメン本舗』が相模原にもオープンするって事でして、それは行く1択で御座います。場所的にはGoogleマップ見とけって話ですが、まあ『壱発ラーメン』相模原店ら辺ですので、相模原市...
ラーメン＆つけ麺 相模原に『びんびん亭』がオープンしたので中華そば的ラーメン食べる
『びんびん亭』オープン！え～、本日9月2日に相模原の『天下一品』跡地に『びんびん亭』がオープンとの事でして、やはり相模原の新規って事ですので最優先で食べに行ってみる感じ。そして！『びんびん亭』って八王子ラーメンなイメージですが、適当に調べて...
ラーメン＆つけ麺 【油そば】『きじとら』で”キーマカレーの油そば”を食す！＠相模原【ラーメン】
夏休みだらけの淵野辺ですよ？今日は淵野辺ら辺を攻めようと思っていたのですが、あえて言おう！「ほとんどの店が夏休みであると！」まあ、大陸系の店は休み長いって知ってるけども、夏休み1ヶ月はヤリ過ぎだろｗ他にもランチ営業してるはずの店がランチ営業...
ラーメン＆つけ麺 『ラーメンショップ』当麻店で”冷し中華風”を食べる夏＠相模原
夏のラーショで、どうでしょう？『ラーメンショップ』すなわち通称”ラーショ”のラーメンは、同じ系統の家系ラーメンに比べると若干ライトな傾向があるので夏でもそれなりイケるのですが、あえて言おう！「冷し中華風ですと？」ほほう……これはチョット気に...
ラーメン＆つけ麺 『青葉』八王子店で”中華そば”とかどうでしょう？
時には『青葉』もいいじゃない？昔は相模原にもあった『青葉』ですが、すでに集客力を失った旧アイワールドら辺では続く訳もなく、ちょいちょい前に閉店しております。ん～……あそこら辺って昔はそれなり賑わっていたのですが、今は他にも大型駐車場を完備し...