- 2017.04.04
神保町『札幌ラーメンエイト』で味噌ラーメンとか渋くね？【閉店】
『札幌ラーメン エイト』（水道橋本店） 東京都千代田区 西神田2-1-13 十勝ビル1F 営業時間 11:00～23:30 定休日 年末年始 『札幌ラーメン エイト』Googleマップで表示 もしも神保町で味噌ラーメンを欲したなら？ そもそもが、神保町は”半ちゃんラーメン”もしくはワンタンメンの二択なので、味噌ラーメンを食べるシチュエーションは無いのですが、あえて言おう！ と、思ったのですが、言う […]
ラーメン＆つけ麺
- 2017.04.04
神保町『成光』でラーメンとかどうでしょう？＠中華成光
『中華成光』（なりみつ） 東京都千代田区 神田神保町2-23 営業時間 11:15～15:00 17:00～21:00 土曜日 11:15～14:00 定休日 日曜祝日 『中華成光』Googleマップで表示 神保町三大ラーメンのひとつ『中華成光』 まあ、僕が制定した訳ではないのですが、どうやら神保町のラーメン屋さんは『さぶちゃん』『伊峡』『中華成光』を食べてナンボらしいです。 確かに、それぞれの店 […]
- 2017.04.01
- 最強ラーメンFes,
G系ラーメンと見せてG系ラーメンじゃない『ぬーどる』が旨い件の是非
雨にも負けない『最強ラーメンFes,』 嘘です。 まあ、流石に屋外イベントですので雨だけは勘弁して欲しいのですが、何気に足下は芝生ですので”水はけ”は悪くありません。 『最強ラーメンFes,』公式サイト http://dai-tsukemen-haku.com/ また、今回は”全1080席”と大幅に席数を増やし、テントも風に強い超大型テントを採用！ 万全の体勢でお客様をお迎えする体勢を心掛けていま […]
- 2017.04.01
- 最強ラーメンFes,
あえてシンプルな”中華そば”スタイルのラーメンで勝負する『麺や ぶたコング』が熱い！
世界最強のラーメンイベント『最強ラーメンFes,』 東京都町田市のシバヒロで絶賛開催中の『最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう！ 「今年はマジでレベル高い！！」 ま、言うても去年から始まった『大つけ麺博』のスピンオフ企画ですでの、まだまだ歴史は浅いのですが、すでに規模に関して言えば本家を追い越しています。 しかも！ 今回は『ギョーザ＆半チャーハンFes,』も同時開催ですので、ますます熱いイベ […]
八王子『タンタン』で最高の一杯は”特チャーシューメン”である！
八王子ラーメンの頂点に立つ『タンタン』が旨すぎる件 東京都の端っこにあり、さして知名度が高い訳でもない微妙な街”八王子”ですが、何気に”八王子ラーメン”と言う地ラーメンが根付いている地域だったりします。 まず、”地ラーメン”と言うとメディアが作った安易なブームに乗っかった、なんちゃってな地ラーメンもありますが、この八王子に関してはガチ勢だと思います。 とりあえず、八王子ラーメンの歴史を語るとクソ長 […]
- 2017.03.31
- 最強ラーメンFes,
【最強ラーメンFes,】ラーメン好きからの支持が高い『スッパそば』が美味い件＠『ファットン』
町田のラーメン好きはシバヒロに集合せよ！ 東京都町田市のシバヒロで開催中の『最強ラーメンFes,』ですが、今回も多くの実力店が出店していて、非常に熱い感じで御座います。 もとからラーメン好きな町田＆相模原市民ですので、去年よりもスタート時の動員数は確実に多い感じでしょうか？ 『最強ラーメンFes,』公式サイト http://dai-tsukemen-haku.com/ 個性的な一杯で人気の『ファッ […]
- 2017.03.31
- 最強ラーメンFes,
【最強ラーメンFes,】海老の旨味ここに極まる！＠『札幌元祖辛味噌ラーメン海老秀』
世界最大規模のラーメンイベント『最強ラーメンFes,』 やや東京都町田市のシバヒロで開催されている『最強ラーメンFes,』は、6週間に渡って開催され、計84店が出店する世界最大規模のラーメンイベントになりました。 と、言う訳で今年も大成功させて、来年も『最強ラーメンFes,』を町田で開催して貰おうと企んでいる筆者で御座います。 『最強ラーメンFes,』公式サイトリンク http://dai-tsu […]
- 2017.03.30
【最強ラーメンFes,】マッハで裏メニューの『花咲ガニ濃厚ラーメン』を食べて来ました＠『田代こうじ最強軍団』
2017年3月30日町田シバヒロで『最強ラーメンFes,』開催！ 最強ラーメンFes,（公式サイトリンク） http://dai-tsukemen-haku.com/ もはやライフワークと言っても過言ではない『最強ラーメンFes,』ですが、あえて言おう！ 「今回の『最強ラーメンFes,』は一味違うぜ！」 まず、ラーメン＆つけ麺にギョーザと半チャーハン合わせて各週14店舗、それが6週間で計84店が出 […]
町田『スリーエスオー』味噌ラーメンを欲したならコノ店でどうでしょう？＠RA-MEN 3SO
町田で味噌ラーメンと言えば『RA-MEN 3SO』である！ 若干、白味噌ベースなので人によっては賛否が分かれる所ですが、濃厚な動物系の出汁と合わさった味噌ダレは、なかなか病み付きになる味かと思います。 ここら辺、相模原で有名な某味噌ラーメンの店と同じで、味噌の甘さが気になる人にはオススメ出来ない、諸刃の剣と言った所でしょうか？
- 2017.03.29
- 進化,
町田『進化』の塩ラーメンが最高過ぎるのですが？＠『町田汁場しおらーめん進化』
美味しい塩ラーメンを欲したなら町田の『進化』でどうよ？ 某ラーメン雑誌の塩ラーメン部門で、常に上位に入り続けるのが『進化』で御座います。 塩ラーメンと言えば非常に繊細なイメージでして、なかなか納得出来る塩ラーメンには巡り会えない予感ですが、町田市民ならとりあえず『進化』に行っておけば納得の一杯が食べられるので便利です。 実際、今までの町田では食べられなかった”洗練された塩ラーメン”が食べられる店と […]