相模大野『クックら』つけ麺の麺が変わったので食べて来た@相模原
家系言うたら『クックら』でしょうが! 昨今、家系ラーメンと言うか”横浜家系ラーメン”を名乗るけしからん店が増殖していて、確実に”家系ラーメン”と言うブランドイメージが落ちつつあるのは否めない事実ですが、あえて言おう! 「相模原には『クックら』があると!」 ぶっちゃけココら辺ですと、比較的ライトな家系ラーメンを欲したなら『寿々喜家』のDNAを受け継ぐ町田の『奥津家』、ガッツリ豚骨の骨太スープを食べた […]
家系言うたら『クックら』でしょうが! 昨今、家系ラーメンと言うか”横浜家系ラーメン”を名乗るけしからん店が増殖していて、確実に”家系ラーメン”と言うブランドイメージが落ちつつあるのは否めない事実ですが、あえて言おう! 「相模原には『クックら』があると!」 ぶっちゃけココら辺ですと、比較的ライトな家系ラーメンを欲したなら『寿々喜家』のDNAを受け継ぐ町田の『奥津家』、ガッツリ豚骨の骨太スープを食べた […]
漢字一文字、多いでしょうが! 相模原には漢字一文字のラーメン屋さんが多い感じでして、ぶっちゃけ非常に紛らわしい可能性……あると思います。 2019年1月現在、今の時点で『楓』『欅』『奨』『鼎』が存在していて、ぶっちゃけ今回の『鼎』(かなえ)に関しては読み方すら解りませんでした! ま、確かに見慣れない漢字なだけで”機種依存文字”って訳では無いので、特に物申す事は無いのですが、もっと覚えやすい店名だと […]
2019年家系ラーメン初め ま、普通の人ならフツーに「2019年麺初め」くらいで良いと思うのですが、筆者レベルのヘヴィーユーザーとなると、各種ラーメンそれぞれジャンル分けされているので、今回は”家系ラーメン初め”となります。 さてさて。 ひとくちに家系ラーメンと言っても、それぞれ個性と言うか特色がある訳でして、例えば相模原、町田界隈ですと濃厚家系と言えば『クックら』、ライト家系と言えば『奥津家』が […]
『昌龍飯店』に行ってみた 前は冷やし中華だか冷やしラーメン的な何かを食べに行った事がありまして、なかなか全体的にイケてる予感がしたので再訪する機会を伺っていた次第です。 で、通常であればスタンダードにチャーハン辺りを食べてヨシとしたいのですが、あえて言おう! 「多分、チャーハンでは生温いと!」 ここ最近の低視聴率を挽回する為には、もっと強烈な何かをプレゼンしなければ駄目な気がするので、ココはひとま […]
まだまだ続くよ冷やしラーメン特集! 正直、まったくウケてる感のない筆者渾身の”冷やしラーメン特集”ですが、あえて言おう! 「大丈夫だ、問題ない。」 まあ、ぶっちゃけヤル前からそんなにヒットするとは思っていなかったので、ここまでは想定の範囲内である可能性……あると思います。 とは言え、「勝つまでヤル!」のが我が家の家訓ですので、とりあえずラーメン屋さんが冷やしラーメンを出さなくなる季節まで、このまま […]
『クックら』が大人気ですと? 昨今、町田や相模原で家系って言うと『町田商店』みたいな風潮がありますが、『一蘭』が博多ラーメンでは無い様に、『町田商店』も家系ラーメンではない可能性……あると思います。 何を言ってるのか分からない人は、それはそれで良いと思いますが、詳しい事は「おググりなさいませ」って感じでしょうか? と、言う訳でラーメン業界もアレだな~と言うか、「工場スープが一番人気じゃラーメン業界 […]
相模大野に本物の家系現る! まず、昨今の”なんとか商店”とか、さして家系で修行してもいないのに”なんとか家”を安易に名乗る、1㎜も家系へのリスペクトが感じられない冷凍スープな豚骨醤油ラーメンがはびこる昨今、やっと待望の本物が現れたって感じでしょうか? ま、別に冷凍スープでも美味しいと思うなら、それはそれで良いと思うし、わざわざ盛り上がっている所に 「FF外から失礼します。その店のスープは冷凍スープ […]