『ラーメン大桜』ですよ！
と、言う訳で相模原の記事と言うかネタも枯れて来たので、ここは再び『ラーメン大桜』の出番で御座います。
いや、まあ自分的には家系ラーメンだったら『クックら』と『奥津家』を気分で食べ分ける感じですので、さして家系ラーメンに困っている訳では無いのですが、あえて言おう！
「駐車場、広しと！」
うん。
バイク派の筆者にはさして影響ない感じですが、昨今はバイクも駐禁切られるので、駐車場があるに越した事はないぞと。
ってか、別に『ラーメン大桜』がって事ではありませんが、稀にバイクを駐車すると他に駐めろって言われるのですが、あれって何なんですかね～
まあ、昔々はそこら辺に駐輪しても滅多な事では駐車違反とか切られないので、車の為に空けておけって思考も理解出来るのですが、今はそういう時代じゃないですからね？
確かにバイクをどかせば車が1台駐車出来るかもですが、その車にファミリーが乗ってくるとは限らず、まあラーメン屋ですと御一人様率も高いので、バイクをどかして収益が上がるのかっちゅうたら、そうでも無いと思うのですよ。
勿論、駐車場の端っこにバイクを駐めれそうだけれども、車は無理かな～ってスペースなら、そっちに駐めても良いし、そもそも最初から駐めてますが、わりと「え？そこに駐めろってか？」みたいな場所を指示されるぞと。
店の人に言われたら大人しく帰るか、動かすかの二択ですんで、コチラに主導権は無いけれども。
もっとも、この『ラーメン大桜 相模原鹿沼台店』の場合は、バイクもイイ感じに駐めれるので大丈夫だ、問題ない。
『ラーメン大桜』のメニュー
って事で、メニューの方はこんな感じ～
ん～……まあリーズナブルでは無いけれども、駐車場が広いのでその分もコストが乗っかると思えば普通かな？
ちなみに12月から値上がりするって張り紙があったので、多分に『ラーメン大桜』全店そんな感じだと思いますね～
まあ、そこら辺はそういう状況なので仕方ないぞと。
『ラーメン』820円
こんな感じで、どうでしょう？
ん～……まあまあ、イイ線行ってる雰囲気ではなかろうか？
いや、昨今は個人店ですら数店舗出すと大抵はセントラルキッチンにするのですが、この『ラーメン大桜』は”店炊き”にこだわっているので、そこら辺がポイントなんですよね～
ってか、今の時代に店炊きかどうかを気にするとか、考えが古いって説もありますが、ぶっちゃけセントラルキッチンの冷凍ラーメンだったら、わざわざ金払って食べに行かない派ですんで！
いや、そこも「美味しければなんでも良くね？」って人も居るでしょうが、冷凍する事で美味しくなるスープって、まず存在しない説でして、温かいモノを冷たくした時点で多少は劣化しますからね～
（冷凍しないで配送する店もある説）
ま、元のスープがさして美味しくもない資本系でしたら、僅かな劣化を気にする事も無いですし、そもそも普段から元のスープを口にする事も出来ないので、アレはアレでって許容してる説。
「いやいや、そこまで味に大差ないだろｗ」って人も居るかもですが、そのレベルの味覚を持つ人の理論だと、生ビールも缶ビールも同じ味ってレベルですんで、議論する意味も無いかな～って。
うん。
生ビールと缶ビールに例えると、なんとなく酒飲みにはセントラルキッチンと店炊きの違いが、分かりやすく説明出来るかも？
って事で、気になる味の方ですが、あえて言おう！
「何気に美味しい気がすると！」
今回、お好みは全部普通でって感じですので、これがデフォの味となる訳ですが、なかなか家系ラーメン的に秀逸かな～って。
もっとも、この『ラーメン大桜』は家系ラーメンを名乗っている訳では無いので、家系ラーメンと定義するかどうかは別としてってなるけれども。
ん～……この味だったら全然有りですね～
ご馳走様でした！
『ラーメン』総評
と、言う訳で久しぶりに食べたら、なんか昔よりも美味しくなってる気がしたかもでして、コレなら全然有りかな～って。
少なくとも工場スープの『町田商店』よりも、確実に100倍は家系ラーメンの味なのは間違いないぞと。
いや、別に美味い不味いは個人の嗜好ですんで『町田商店』が美味しいって意見は尊重するけれども、家系ラーメンかどうかは別ですからね？
まあね～
”横浜家系ラーメン”を名乗るクセに1mmも家系ラーメンの味がしない店と、家系ラーメンを名乗ってはいないけれども、味はしっかり家系のラーメンって店があるのが、今のラーメン業界の闇と言うか”捻じれ”でして、この捻じれがどんどん大きくなりつつあるのを体感（略
って事で、なんだかんだと食べてみたら美味しかった『ラーメン大桜』のラーメンでして、とりあえず何年も食べて無い人は久しぶりに行ったら「おっ！」ってなるかもですんで、ワンチャンどうでしょうか？
『ラーメン大桜 相模原鹿沼台店』営業時間
神奈川県相模原市中央区鹿沼台2-5-4
営業時間 11:00～24:00
定休日 水曜日
