家系ラーメン『クックら』大盛ラーメン岩海苔トッピング＠相模大野
岩海苔に刮目せよ！ まあ、刮目って言いたいだけなパターンではありますが、ラーメンには様々トッピングが存在する中、筆者のイチオシはやはり”岩海苔”（バラ海苔）で御座います。 ま、そこはラーメンの種類によるって話ですけれども、家系ラーメンのみならず色々なラーメンに合うかな～って。 ちなみに岩海苔トッピングを流行らせた店、明確には分かりませんが筆者の記憶では”ラーメンショップ”辺りが発祥と言うか、そこら […]
家系ラーメン
家系ラーメン『奥津家』岩海苔ラーメン大盛り＆駐車場の場所＠町田市
『奥津家』もう食べました？ と、言う訳で気が付けば6月でして、そろそろ相模原と町田ら辺に引っ越して来た人達、新しい生活に慣れて来たんじゃないでしょうか？ って事で、地元強化月間的な感じで久し振りに『奥津家』に行ってみた次第。 ラーメンに疎い人だと知らないってパターンも多々あるので、一応は書いておきますと”家系ラーメン”とは『吉村家』を元祖とする豚骨醤油ラーメンでして、最大のポイントは鶏油（チーユ） […]
『町田家 本店』ラーメン並盛＆きゃべチャー（別皿）＠家系ラーメン
圧倒的に町田のターン！ ま、ただ単に圧倒的と言いたいだけなパターンですが、思えば町田駅ら辺の記事も久し振りですので、ちょっとは頑張ろうかな～って。 と、言う訳でまずは手始めに記事的に手堅い”ラーメン”からやりますか？ 今でこそ『町田商店』みたいな家系と言うのはどうかな～ってラーメン屋さんが、町田駅界隈では幅を効かせていますが、あえて言おう！ 『クックら』家系ラーメンに”ホウレン草”がマストな100 […]
- 2021.07.03
- 家系ラーメン,
『らーめん家 せんだい町田店』とんこつ醤油ラーメンを食べる時
『せんだい』ですよ！ え～、2021年の7月1日に町田店がオープンした『らーめん家 せんだい』で御座います。 ま、あえて家系ラーメンとは書いてありませんし、多分に名乗っていないと思うのですが、言わずと知れた家系ラーメン、もとい豚骨醤油ラーメンな店でして、何気に当サイトも本店は記事化してある記憶。 【横浜】らーめん家『せんだい』で美味しい家系ラーメンを食べる【本店】 もっとも今は『らーめん家 せんだ […]
『家系ラーメン とらきち家』チャーシューメンを食す！＠六角橋
家系ラーメンがキテるのか？ まあ、相模原って横浜の隣ですんで、そこそこ昔から”家系ラーメン”なるジャンルは馴染みがあるかもでして、それなり食べてるとは思うのですが、あえて言おう！ 「明らかに家系ラーメンに対する意識が変わったと！」 町田に『奥津家』がオープンした時が変わり目かな～とは思っていたのですが、何年か前に相模大野ら辺に『クックら』がオープンした時点で、より家系ラーメンの美味しさが認知された […]
『らーめん尾又家』（おまたや）家系ラーメンにキャベツ海苔W無限ライス！
無限ライスを試してみようか？ と、言う訳でそれとなく行ってみた『尾又家』でして、なかなかコスパも良いしラーメンも美味しかったので、あえて言おう！ 「これはライスも要チェックであると！」 基本、ラーメンの時は米を食べない派の筆者ですが、やはり家系ラーメンと言えばライスを欲する人が半数以上、しかも『尾又家』は”終日ライス無料＆お替わり無限”ですので、恐らく95％以上の人はライスも食べてる説。 ま、そう […]
『尾又家』（おまたや）武道家直系の家系ラーメンを食す時～＠八王子
『尾又家』（おまたや）ですよ！ って事で、それとなく八王子ら辺に行ったので、何気に未訪の『尾又家』に行ってみた次第。 ん～……まったく調べないで来たので、果たしてコレはガチな家系なのかどうか？ って部分を観察してからなのですが、今回は大丈夫でしょう！ いや、家系ラーメンの何が悪いって、訳ワカラン資本系が”横浜家系ラーメン”の看板で営業してるのが紛らわしい感じでして、何も考えずにスパっと入ったら工場 […]
『クックら』家系ラーメンに”ホウレン草”がマストな100の理由
『王道家』出身ですよ！ 今話題の家系ラーメン『王道家』ですが、何気に相模大野にある『クックら』は『王道家』出身でして、多分に味の方もその流れを汲んでいる……はず？ （まだ王道家は食べてない説） って事で、この『クックら』の人気ぶりを考えると、本家である『王道家』の人気も然もありなんって感じでして、都内進出からの町田進出とか期待しちゃう感じで御座います。 ま、一部の人は「弟子の店の近くに出店するのは […]
『すずき家』家系ラーメンな塩ラーメンですと？＠子安本店
家系ラーメンどうでしょう？ と、言う訳で大口ら辺をブラブラしつつ、子安駅ら辺まで歩くパターンで御座います。 ま、ここら辺は実際に歩いてみると分かるのですが、何気に大口駅ら辺から子安駅までって普通に歩けちゃう距離感でして、大口の商店街をウロウロしてると自動的に着いちゃうみたいな？ しかも、何気に大口からだと海に向かって歩く事になるし、基本的に坂道はゼロなんで超歩きやすいのも魅力かなと。 って事で、そ […]
家系ラーメン『クックら』麺が『王道家』の自家製麺に変わった件
2021年家系ラーメン初め！ って事で、去年もちょいちょい食べに行った相模大野の『クックら』ですが、あえて言おう！ 「王道家の自家製麺ですと？」 え～、今年からは『王道家』の自家製麺に切り替わるとの事でして、それはマッハで食べに行くじゃない？ ちなみに去年も限定で何回かは『王道家』の麺を出していたのですが、『クックら』のツイートを見た感じですと、今後はずっと『王道家』の麺になるのかな？ って事で、 […]