知られざる白河ラーメンの実力店！ いわゆる『とら食堂』が発祥とされる福島県白河市の地ラーメンでして、最大の特徴は青竹などを使った”手打ち麺”で御座います。 って事ですと、町田市には『一番いちばん』と言うメジャーどころもありますが、実は『竹の助』って店も自家製の手打ち麺で頑張っておりまして、場所柄メジャーではないものの、そのポテンシャルは高いと判断、ちゃちゃっと食べに行ってみた次第です。 メニューは […]
マシライスってどんな感じ？ 『立川マシマシ』と言えばG系と言うか”二郎インスパイア”として、ちょいちょい有名な感じでして、特に野菜のマシっぷりには定評があるガッツリ系な店で御座います。 と、言う訳で筆者も立川の本店（？）で食べてみたものの、確かに野菜の盛りっぷり等々は凄いかなと思ったのですが、味の方は響かなかったので終了のお知らせで御座いました。 しかし！ ラーメンの方はイマイチであるものの、実は […]
チャーハンと焼き飯の違いとは？ さて、チャーハンと焼き飯の違いってなんでしょうかね？ ちなみにピラフは具材を炒めてスープ的なのを足し、米を生の状態から茹でつつ炒め上げるので違いは明確ですが、チャーハンと焼き飯の場合、どちらも具材と御飯を炒めて仕上げるので行程的には同じです。 と、言う訳で世間はで”チャーハンvs焼き飯”みたいなどうでも良い論争があるので、あえて言おう！ 「中華鍋で作ったらチャーハン […]
尾道ラーメンってどんな感じ？ 筆者もいまいち”尾道ラーメン”（おのみちラーメンと読む）の定義が分からないので、Wikipediaでサクっと調べてみた所、「醤油味ベースのスープに平打ち麺、トッピングに背脂のミンチ」との事です。 ちなみに今では「鶏ガラスープに平子いわしを使ったスープ」が主体との事でして、大体はそんな感じと思って頂ければ幸いで御座います。 と、言う訳で意外と”尾道ラーメン”なるジャンル […]
『ベンガル』完全復活！ と、言う訳であれこれ閉店ラッシュの続く飲食店業界、特に秋葉原の老舗がどんどん衰退していくのは見るに堪えないのですが、あえて言おう！ 「ベンガルはあと100年戦えると！」 多くの飲食店が移転を諦める中、『ベンガル』は見事に移転を成功させました。 と、言う訳でカレー大好きな筆者が行かない理由はないので、時間を作って行ってみた次第です。 『焼きチーズキーマカレー』1000円 こん […]
サウザンロードってどうよ？ それとなく小田急相模原が連発している感じですが、交通費と時間を節約する為に基本的には「連食を持って良しとする！」みたいな感じですので、地域が被るのは毎度の事で御座います。 と、言う訳でオダサガのターンになった訳ですが、あえて言おう！ 「オダサガ、マニアック過ぎるだろ！」 時は200X年、聖帝を名乗る一人の男が巨大な十字陵を作る為に作らせた道が”サウザンロード”でして、今 […]
湯島ら辺ってどんな感じ？ 秋葉原を中心に南と東はガッツリ食べたのですが、神田明神から西側は意外と未開拓だったので、そろそろタイミングかなと思った次第。 ってか、ここら辺は歩いた事すら無いのですが、なかなか渋い店やラーメン屋さんがある感じでして、ちょっとした穴場感がありますな。 と、言う訳でまずは検索されやすいラーメン系から攻めてみますかね？ ほほう……店名からして渋い感じを予想していたのですが、ち […]
「秋葉原よ！私は帰っ（略」 と、言う訳で良く考えたらチョー久し振りの秋葉原な気がする筆者でして、しばらく来ないうちに色々と変わっておりました。 が。 まあ、そういうのは置いておくとして、とりあえず無くなってしまったモノよりも、これからの未来に目を向けたいと思うので、伊勢うどん専門店『いなむら』って事でどうでしょう？ 場所は”AKIBAカルチャーズ劇場”の裏、”千石電商”の隣なので迷う事はないと思い […]
オダサガでラーメン言うたら『欅』じゃろ？ そんなこんなでオダサガ調査も大体進んでおりまして、わりと早い段階で『欅』のラーメンはヤベェなって思ったんですけれども、最初に書いたらツマラナイかなと思ってちょっと引っ張ってみたパターン。 んで。 特に語る事もないので今回は速攻で実食に移らせて頂きます。 『醤油らーめん』750円 むむっ！ なんと言うか見た瞬間に答えが出てるので、あえて言う必要もないのですが […]
『奨』から独立してオープン！ 『奨』（町田店）の人が独立してオープンした『樹雅』（きまさ）でして、厨房の設備から内装まで、全てそのまま受け継いだ感じで御座います。 ま、何せオープンして日も浅いので、まだまだメニューも少な目ですが、『奨』の味をマスターした上でのオープンだと思うので、何はともあれ食べてみました。 『太麺らあめん』780円 ノーマルが1玉150グラム、小盛り100グラム、中盛り225グ […]
