家系ラーメンとは？ まあ、相模原市民的にも超馴染みのある家系ラーメンでして、横浜進出ともなると避けては通れない可能性。 いや、そもそも家系ラーメン（工場系除く）は好きなんで、避ける必要もない訳ですが。 ちなみに大手家系ラーメンチェーン店は”資本系”と呼ばれる事が多いのですが、個人的にはチェーン店である事かどうかよりも、スープを店で炊いてるかどうかが大事だと思うので、あえて資本系と言う呼び方はしてな […]
『とらきち家』に行くじゃない？ え～、いよいよ勝負の7月と言う事でして横浜進出もガチのガチ、わりと真面目に横浜の美味しい店を調べている感じで御座います。 と、言う訳で横浜言うたら、やっぱ家系ラーメンは外せないので、今回は『とらきち家』に行ってみた次第。 何故にいきなり『とらきち家』なのかっちゅうたら、知ってる人は知ってると思うのですが、こういうのは知らない人を軸に解説してナンボですので、あえて言お […]
圧倒的に家系ラーメン！ まあ、圧倒的言いたいだけなパターンですが、横浜言うたら”崎陽軒のシウマイ”もしくはサンマーメンって感じなものの、今となってはサンマーメンよりも家系ラーメンの方が認知されている予感で御座います。 そして！ 世の中にはわりと”家系ラーメン”の事を、横浜家系ラーメンって言う人が居るのですが、あえて言おう！ 「それは家系ラーメンに失礼であると！」 家系ラーメンと言えば横浜、川崎家系 […]
『とまと豚骨つけ麺』ですと？ え～、相模大野の人気店『クックら』がトメィトゥを使った『とまと豚骨つけ麺』を限定で出すと言う事ですので、それはそれは食べに行く1択で御座います。 いや！ まあ、今更『クックら』を布教しなくても、『クックら』勢なら新しい限定言うたら当然食べに行くとは思うのですが、やはりネタ的にも記事的にもスルーする訳には行かないじゃない？ まあ、なんだかんだと『クックら』の限定は一通り […]
家系ラーメンどうでしょう？ ま、ひとくちに家系ラーメン言うても色々ある訳ですが、とりあえずセントラルキッチンとか工場スープは別にした場合、なかなか奥深いモノがラーメン的にあると思います。 幸いにも家系ラーメンの場合、その発祥は『吉村家』となっており、ラーメンも「何をもって家系ラーメンとするか？」の定義は、ほぼ明確ですのでわりとラーメンのジャンルとしては確立されているかもですな。 で。 まあ、だから […]
家系ラーメンで”つけ麺”ですと？ ま、コアな家系ラーメンファンの中には「家系ラーメンで”つけ麺”は邪道！」と思う人も居るでしょうが、あえて言おう！ 「選択肢が増えるに越した事はないと！」 勿論、味が伴っていなければ蛇足でしかありませんが、猫舌にとって”つけ麺”はまさに救世主で御座います。 と、言う訳で地味に好きな『クックら』の『つけ麺』（820円）でして、なんだかんだと結構食べてるかもですね～ い […]
『クックら』持ち帰りラーメン！ え～、あの家系ラーメンの超人気店『クックら』が”お持ち帰りらーめん”を始めたとの事でして、あえて言おう！ 「それは買いに行く1択であると！」 と、言う訳でちゃちゃっとバイクで相模大野まで行っちゃう感じで御座います。 ちなみに『お持ち帰りらーめん』は券売機の右下の方にボタンがありまして、冷凍した状態での提供となります。 ま、ビニール袋には入れてくれるので、今の時期なら […]
愛川町ってどうでしょう？ 相模じゃねぇ、厚木じゃねぇ、それでも身近な愛川町！ と、言う訳で愛川町と言うか愛甲郡ってメチャ微妙なんですけれども、まあバイクでチョロチョロっと行くには遠くもないので、意外と当サイト的には開拓してる感じで御座います。 だが、しかし！ あそこら辺って工業地帯って感じですので、そんなに人口密集地って訳でもなく、つまり地元の人って人数的には少ないので、視聴率的には（略 そんな葛 […]
SC相模原スポンサー就任ですと？ まあ、最初に書いておきますが、筆者スポーツに興味がないと言うか自分がプレーしてる訳でもないモノには興味ゼロでして、なんか『一平家』がSC相模原のスポンサーに就任したと言われても、まったくもって興味ないのですが、あえて言おう！ 「ラーメン案件ならばヤルしかないと！」 と、言う訳で本日から3月1日までの3日間、あの『一平家』で限定ラーメン『ガミ平らーめん』（がみへい） […]
『西村家』でどうでしょう？ そんなに行く用事のない上溝駅ら辺ですが、件の『ドムドムハンバーガー』の新作を食べに行ったついでに、あえて言おう！ 「家系ラーメンどうでしょうかと！」 なんだかんだとTwitterで炎上しながらも、ちょいちょい続いている『西村家』でして、まあ上溝民的には定着した感じかな？ そして！ なんか去年くらいに『西村家』に行って「次はW濃厚豚骨ラーメンを食べてみたい！」みたいな事を […]
